밥말아먹은된장찌게
쌍둥맘 |
조회수 : 2,993 |
추천수 :
1
작성일 : 2005-02-12 16:43:22
65159
너무오랜만에 들어와서
무지무지 반갑고 좋습니다.
오늘 점심은
아주진한멸치육수로 끓인 된장찌게를 해먹었습니다.
아이들이 하도 잘먹기에(배고픈탓도있지만...)
같이 나누고 싶어서 올립니다.
뚝배기에, 물이 끓을 것 같으면,
곱게 간 멸칫가루 많이 넣어서 끓이고,
된장(집된장+산된장+국간장+고추장)넣고,
팔팔 끓으면,
설탕물에 불린 표고+대파많이+두부+풋고추=팔팔끓인다.
국자로 떠서 밥을 말아 먹었습니다.
집된장만 넣어서 끓여도 맛있는 찌게가 있지만,
저희된장은 맛이 쪼끔 떨어져서
섞게 되었습니다.

회원정보가 없습니다
2 개의 댓글이 있습니다.
-
'05.2.12 5:01 PM
표고를 설탕물에 불리는 이유가 있을것 같은데요..? 플리즈...^^
-
'05.2.12 5:37 PM
아, 그거는요.
설탕이 표고의 딱딱한 조직을
빨리 불게 해주고요
맛이 빠져나가는 것도 방지 해 준다고 ,,,,
(배운바에 의하면)
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
| 41159 |
절에서 먹은 밥 시리즈 올려봅니다 3 |
써니 |
2026.02.09 |
759 |
1 |
| 41158 |
베트남 다녀오고 쌀국수에 미친자가 되어버린 18 |
솔이엄마 |
2026.02.04 |
5,694 |
5 |
| 41157 |
192차 봉사후기) 2026년 1월 석화찜과 한우스테이크, 우렁.. 7 |
행복나눔미소 |
2026.01.28 |
5,049 |
5 |
| 41156 |
강제 디지털 디톡스... 를 준비중입니다 ㅠ.ㅠ 25 |
소년공원 |
2026.01.25 |
9,644 |
4 |
| 41155 |
돼지껍질 묵 만들어 봤습니다 20 |
주니엄마 |
2026.01.21 |
4,872 |
3 |
| 41154 |
안녕하세요, 자스민 딸입니다. (결혼식 감사인사) 40 |
jasminson |
2026.01.17 |
8,528 |
11 |
| 41153 |
혼자먹는 저녁 소개 17 |
챌시 |
2026.01.15 |
8,739 |
3 |
| 41152 |
191차 봉사후기 ) 2025년 12월 소불고기전골과 달걀말이 7 |
행복나눔미소 |
2026.01.09 |
5,617 |
6 |
| 41151 |
굴 꽈리고추 알아히오 19 |
챌시 |
2026.01.07 |
7,041 |
3 |
| 41150 |
30 그리고 60 19 |
주니엄마 |
2026.01.06 |
7,429 |
2 |
| 41149 |
콩장만들어보기 7 |
박다윤 |
2026.01.06 |
4,345 |
4 |
| 41148 |
82님들 26년 새해 복 많이 받으세요. 16 |
진현 |
2026.01.01 |
8,644 |
4 |
| 41147 |
딸과 사위를 위한 한식 생일상 42 |
에스더 |
2025.12.30 |
11,571 |
6 |
| 41146 |
챌시네소식 27 |
챌시 |
2025.12.28 |
6,164 |
2 |
| 41145 |
우리는 그렇게 사랑을 한다 -82쿡 이모들의 결혼식 출동 후기 .. 36 |
발상의 전환 |
2025.12.21 |
14,896 |
24 |
| 41144 |
은하수 ㅡ 내인생의 화양연화 19 |
은하수 |
2025.12.20 |
6,937 |
4 |
| 41143 |
미리 크리스마스~ 그리고 다이어트 기록 22 |
소년공원 |
2025.12.18 |
7,235 |
4 |
| 41142 |
올해김장은~ 16 |
복남이네 |
2025.12.17 |
6,430 |
5 |
| 41141 |
토마토스프 5 |
남쪽나라 |
2025.12.16 |
4,976 |
2 |
| 41140 |
솥밥 3 |
남쪽나라 |
2025.12.14 |
6,788 |
3 |
| 41139 |
김장때 8 |
박다윤 |
2025.12.11 |
7,720 |
3 |
| 41138 |
밀린 빵 사진 등 10 |
고독은 나의 힘 |
2025.12.10 |
7,243 |
3 |
| 41137 |
리버티 백화점에서.. 14 |
살구버찌 |
2025.12.09 |
7,125 |
5 |
| 41136 |
190차 봉사후기 ) 2025년 11월 갈비3종과 새우토마토달걀.. 6 |
행복나눔미소 |
2025.12.08 |
3,774 |
5 |
| 41135 |
케데헌과 함께 했던 명왕중학교 인터내셔널 나잇 행사 24 |
소년공원 |
2025.12.06 |
8,404 |
6 |
| 41134 |
멸치톳솥밥 그리고,… 여러분 메리 크리스마스 -^^ 24 |
챌시 |
2025.12.04 |
7,145 |
5 |
| 41133 |
남해서 얻어온거 11 |
박다윤 |
2025.12.03 |
7,482 |
5 |
| 41132 |
딸의 다이어트 한 끼 식사 16 |
살구버찌 |
2025.12.01 |
10,144 |
3 |