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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

맥주안주 추가요. (감자피자, 사과피자, 골뱅이 무침)

| 조회수 : 4,838 | 추천수 : 12
작성일 : 2005-01-28 12:14:14

술안주에 올린 감자피자,사과피자랑
골뱅이 무침 사진입니다.

러브체인님의 감자피자 그대로 따라 했어요.
아! 그대론 아니예요.
도우를  피자빵가루 사서 했답니다.

저처럼 요리가 어려우신분들은 이것저것 재료가 많으면
웬지 복잡해서 따라할 용기가 잘 안나지요?
재료가 간단해서 보자마자 찜 했다가 그저께밤 만들었습니다.

하는김에 굴려다니는 사과를 처치하고픈 욕심에
사과 슬라이서 해서 감자 대신 사과를 올려 봤네요.
도우에 마늘은 안바르고.

사과피자라고나 할까요?
이맛이  괜찮았어요.
감자피자는 담백하고 사과는 새콤한맛이 더해서
좀더 덜 느끼하게 먹을수 있더군요.

집에 사과 있으면 한번 해보세요.

골뱅이무침이야 따로 설명 안해도 다 아시죠?

있는 야채 죄 채 썰어서
(이게 채썰기기가 맞긴 한건가요? 거의 손가락 마디만하게 잘랐다는.)
고춧가루+골뱅이국물+표고버섯가루+까나리액젓+설탕+소금+식초+참깨넣고
새콤 달콤하게 버무렸네요.
급하게 만들어서 정확한 계량 없답니다.(언제나 그렇지만)

먹어보고 부족한맛 추가하는 식으로
딱 달개비 스타일로 만들었어요.

그래도 맛나보이지 않나요? *^^*

달개비 (eun1997)

제가 좋아하는 것은 책. 영화. 음악. 숲속 산책. 밤의 고요. 이 곳 82쿡. 자연이 선사한 모든 것.... 그리고 그 분.

6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 키세스
    '05.1.28 12:31 PM

    네~ 맛나 보여요~
    정말 대단하십니다.
    제가 이거 다 하려면 세시간은 족히 걸릴텐데...
    이 많은 걸 후다닥 만들어 손님을 대접하시다니...
    우리 신랑이 쪼~끔 불쌍하네요. ^^;;

  • 2. 달개비
    '05.1.28 12:41 PM

    키세스님! 저도 이것 한번에 다 했으면 세시간 걸렸을껄요?
    아님 그 이상.
    우리 신랑은 불쌍하진 않고 쪼~끔 미워요.

  • 3. 선화공주
    '05.1.28 1:44 PM

    역시..공주..전형적인 한국인이라...
    빨갛고 매운 골뱅이무침에 더 침이 고입니다요....^^*

  • 4. graffiti
    '05.1.28 1:49 PM

    저두 골뱅이 무침을 보니깐 침이... ㅎㅎㅎ 정말 맛나보여요~~~

  • 5. 경연맘
    '05.1.28 11:01 PM

    골뱅이무침 한젓가락 집어먹고 싶네요^^^

  • 6. 분홍고양이
    '05.1.29 3:20 PM

    지가 골뱅이 엄청 좋아하걸랑여~~
    양념장을 그렇게 만드는 거구낭...언제 꼭 해먹어야겠어요~ ^^

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