햄치즈롤과 누스촙프

[새벽꿈]

햄치즈롤과 누스촙프를 구웠습니다..

햄치즈롤은 이스트를 나중에 따로 넣어줘야한다는걸 까먹고..밀가루 소금 설탕 모두 섞어...체를...쳐서 구
웠더니..좀 뻣뻣하면서..딱딱한것이...

하지만..햄과 치즈의 짭짤하면서 고소한 맛으로..먹어줬져..물론 저혼자...-.-;;

어젠 누스촙프를 구웠습니다..누스가..견과류라는 뜻이고..촙프가 딴다는...

홍차새댁님의..조프(촙프)레서피로 반죽을 해서 길게 만 반죽을 꼬기 전에 세로로 한번 잘라서 4개로 꼬았습니다..
안에 견과류 넣어야 하는데..귀찮아서..그냥 건포도랑 제가 조아라 하는 계피가루랑 흑설탕을 버터에 섞어서 쓱쓱 발라줬습니다..

어제의 실수를 만회하려고..이번에 집중하고 가루를 넣고 반죽을 하였습니다..

그러나..반죽이 다되고...소리가 나는데...남편이 음식물 쓰레기 처리를 두고..잔소리를 하더라구요..(울남편 잔소리쟁이...열라 깔끔쟁이-.-;;)
모라모라 반박하고 치우고 그러다 보니...이론...좀 커져있더라구요..

꺼내서..살살 만져감서 모양 만들고 2차 발효를 하는데..

잠깐 티비를 보다가..그만 한시간이나 발효를 했습니다..

정말 산만큼커져있는 빵을 흐뭇하게 쳐다보면서..구웠습니다..

모양은 그럴싸한데...꼭 빵 같지 않고...닭같져!!

맛도 괜찮은데..냄새가 약간 술빵 냄새가...

흐흠...넘 발효를 많이 하면 술빵 냄새가 날 수도 있나여...

하여간...매일 빵을 구워 보고 있습니다...하다보면 늘겠거니 하면서

하지만...할떄마다 새로운 실수를 하는건 ...어찌 설명을 해야할지...

오널은 치즈롤을 구워보려고 합니다..^^

성공하면 글 올리져..ㅋㅋ

홧팅홧팅

[체리공쥬]

홧팅^^

[딸기꽁쥬]

너무 맛나요..ㅋㅋ

[Goosle]

실패해도 글 올려주세요~ ㅋ
홧팅 ^^)/

[마가레뜨]

누스촙프? 한번도 안먹어본건데.. 넘 맛있어보여요~
결대로 쫙 찢어지는 페스츄리를 보는것같네요..저 페스츄리 무지 좋아하걸랑요..^^
계속 올려주세요~~~~

[봉처~]

건강빵... 책에 있는 거 보고 만드신건가요??
저는... 옥수수빵... 구웠다가 실패한 후 맘상해서...ㅎㅎ
군데 잘 구우셨네요... 맛있어 보여요~~

[새벽꿈]

봉처님 책하고 홍차새댁님 레시피 짜집기 해서 만들었답니다..^^
딸기꽁쥬님...저랑 아시는 분인듯..^^ 빵을 드신 그분..^^

[비니드림]

닭처럼 안보이구요.무지 맛있는 빵처럼 보여요..너무 맛있겠어요...

[딸기꽁쥬]

캬캬캬~~어찌 알았나용...ㅎ
넘 맛났어요.. 참고로 전 치즈 들어간걸
무진장 좋아해요~~~ㅋㅋ
특히 위에있는 사진의 그것!!ㅋㅋㅋ

[라벤더]

햄치즈롤에 넣은 치즈는 어떤건가요

[김혜경]

치즈롤 성공하시길..팟팅!!

[새벽꿈]

라벤더님 치즈는 일반 슬라이스 치즈..유통기한이 다가오길래..긴급투하..^^
앗..혜경쌤이..리뿔을...아..감격 감격...
이맛에..글들을 올리시는 거였군요..^^