moon의 새해인사와칠리소스안심구이

[moon]

안녕하세요. 너무 오랜만이지요?
늦었지만 새해인사부터 " 새해 복 많이 받으시고 행복하세요. "

음....우선 " 요리책 냈다고 이젠 82cook엔 들어 오지 않느냐? " , " 이제 82cook하고는 인연(?)을
끊었느냐? " 하고 물어오신 분들!! 절대 아니에요.
moon이 82cook 폐인협회 우수회원인 것 잘 아시잖아요.
82cook에 들어오는 것이 좀 조심스러웠어요.
제가 82cook에 들어오면 아무래도 이런저런 이야기가 나올 것 같고,
제 홈피도 아닌데 그런 것 때문에 혹여 김혜경님이나 82cook에 누를 끼치지 않을까 해서
82cook에 들어오는 것을 많이 망설였어요. 또, 쑥스럽기도 했고요. ^ ^;;;;

많은 분들이 전화, 메일을 보내주셔서 인사라도 드려야 될 것 같아 고민 끝에
이렇게 글을 올립니다. 축하해 주셔서 너무 감사드리고 , 저보다 굉장한 분들이 많은데
이렇게 책을 내게 된 것은 82cook 덕분인 것 같아요. ^ ^

사설이 너무 길었네요..
사진은 칠리 소스 안심 구이에요. 돼지고기 삼겹살은 모자라서 수입까지 하는데
안심, 등심 등 그 외의 부분들은 남아 돌아간다지요?
그래서, 값도 싸고 영양가도 많은 돼지고기 안심을 이용해서 만들었어요.

1. 돼지 고기 안심은 도톰하게 썰어 소금, 후추, 생강술로 밑간 한 후 노릇하게 구워둔다.
2. 달군 팬에 기름 두르고 마늘, 양파 다진 것 넣고 볶다가  케찹 2, 우스터 소스 1, 간장1, 핫소스 1, 설탕 1 의 비율로 넣고 끓인다.
3. 구워놓은 안심을 소스에 넣고 살짝 버무려 낸다.

3000원어치 샀더니 한 접시 나오네요. 보기에도 그럴싸 하지요?  
맛도 좋고 값도 싸고 보기에도 좋으니.. 따봉!! 입니다..

[피글렛]

일등으로 레시피 접수할래요!

[yuni]

moon님의 오늘 요리도 근사해요. *^^*
책 잘 봤답니다.
하루에 한가지씩 실습 들어가고 있습니다.
역쉬 82쿡 대표 cook중의 한분 레시피답게 근사한 음식이 되더군요. (환상+감동)
앞으로도 자주 82쿡에서 뵙길 바랍니다.

[깜찌기 펭]

moon님 올만이네요. ^^*
저랑 약속한거 아시죠?
봄되야 뵐수있을듯..한데, 그때 꼭 약속지키기. ㅎㅎ
그때까지 건강하세요.

[프림커피]

저도 책 봤지용. 내용좋고,, 레시피 좋고,,역쉬...
82에서도 자주 뵙길...

[yozy]

역시나 moon님이시네요.
책 너무 잘보고 있답니다.
(제가 꼭 필요로 했던 요리가 많아서 더 좋았다지요.^^)

[감자]

책 제목 좀 갈켜주세요~~~ 가족같은 홈인데 홍보 좀 되면 어떠나요??
넘 궁금하니까 꼭 좀 갈켜주세요~~

[김혜경]

moon님..누가 되다니요..섭섭합니다...자주 오세요..책 홍보도 하시구요..
moon님이 낸 책, 82cook식구들의 기쁨이죠...

[항아리]

책 제목 빨리 안가르쳐 주실거예욧?
궁금 궁금...(요리책 수집가..)

[항아리]

히 찾았다.
화끈한요리.
흰바탕에 빨간글씨.
낼 서점가야쥐~

[jasmine]

새해 복 무더기로 받고 계신거죠?
레시피, 접수할게요....^^

[이영희]

그리 못들어오셔도 좋은 소식 들리니 반갑네요.
조심스러하시는 맘도 예쁘고요...>.<

[champlain]

너무 반가와서 막 달려 들어왔죠.
(혼자서 넘 반가워 하는 거 같아 쑥스~~^^;;)
간단하고 맛난 요리 접수 합니당~~^^

[이론의 여왕]

미모의 moon님, 책 대박나시구, 올해도 늘 건강+행복하세요.

[폴라]

다시 한번 축하드립니다~!
(하도 궁금해서 인터넷 교보에 들어 가서 표지랑 목차를 봤다지요.^^;; 아주 멋진 책이에요.d^^b)

[다꼬]

축하드립니다!
새해 복많이많이~ 받으세요..

[뽀로로]

대박 기원! 레시피도 접수! 자주 나타나 주세요~~~~

[미씨]

정말,,오랜만입니다.. 넘 반가워요,,
moon님의 팬인데,,ㅋㅋ
자주오셔서,, 요리도 알려주시고,,사는 얘기도 들려주세요,,,
늦었지만,새해 복 많이 받으셔요

[샘이]

저두 접수예요..

[리디아]

moon님! 반가와요!

[박하맘]

moon님....자주뵙고 싶어요....
너무 반가워 서점에서 바로 한권 업어왔답니다.....
필.승.대.박!!!!!

[돼지용]

저도 책 샀어요.
님의 그릇장을 부러워하며 한번씩 복습까지 한답니다.
음 역시 스포드가 젤이야 함시롱.

[라면땅]

moon님! 책 잘보고 있어요. 고추장도 잘 먹었있어요.ㅎㅎㅎ
어찌나 반갑든지....칠리소스 안심구이로 오늘저녁 메뉴로 접수합니다

[때찌때찌]

moon님 축하드려요^^ 저도 책이 궁금..........찾으러 가봐야징.

[코코샤넬]

칠리소스 안심구이 아주 눈부십니다 ^^
책 대박나세요~~~

[재은맘]

moon님...매운요리..책 잘 보고 있습니다...ㅎㅎ
대박나시고...새해 복 많이 받으세요....
레시피 접수입니다...

[라라]

moon님의 멋진 요리, 늘 기다려져요.
이렇게 보고 싶어하는 팬이 많은데 좀 자주 오시고~~
(싸인 약속은 어떻게 ....)

[사랑받는 숲속나무]

저도 봤어요..
moon님의 화끈한 요리..
거기 있는 것도 가끔 따라해 봤다는...
꽁치 통조림 찌갠...ㅋㅋㅋ 넘 맛났어요^^
제가 혜경샘 책 담으로 진짜 진짜 좋아 하는 책이예요..
첨엔 moon님 책 인 줄 모르고 있다가..어랏! 어서 많이 보던 그림이 있어서리..반가와 했더랬죠..
아...이 분이 moon.님 이시구나..하고 어찌나 이뿌게 생기 셨던지..
82엔 왜케 이뿌고 재주 많으신 분들이 많으신 겁니까???
아...우울 모드...^^
그래도 넘 축하 드려용^^

[조세핀]

moon님 책내신거 정말 추카해요
요즘 moon님 매운오뎅요리해서 히트쳤어요,,,
고마워요,,

[포항댁]

moon님 !
축하드려요.
요즘 다들 매운요리 좋아한다는데, 주제 선정이 참 적합했던 것 같아요. 다시 한번 축하드려요.

[신짱구]

책내신것 축하드려요.
정말 82쿡에는 재주꾼들이 많으셔요^^

[Terry]

저도 책 사고 덤으로 얻은 고추장도 잘 먹고 있답니다.
문 님 정말 대단하셔요... 직접 사진까지 찍은 요리책은 나물이님 이후 첨 아닌가요? ^^

[선화공주]

오!~~moon님께서 직접 사진도 찍으셨어요??? 대단하당~~
님의 책이 베스트셀러에 반열에 올랐다는 소식 기대하고 있겠습니다...^^*
새해 복 듬뿍듬뿍 받으세요..^^*

[봉처~]

저두 추카추카^^
moon님... 82cook에서도 자주 뵙고 싶어요~~

[랑이]

moon님 82쿡서 뵈니 더더 반가운걸요...
여기 moon님팬들이 얼마나 많다구요...^^

[몽쥬]

책출판 축하드려요.
문님도 새해복많이많이 받으실길바래요.
그리고 자주 놀러와서 흔적남겨주시와요^^

[밴댕이]

어머낫! 책을 내셨군요?
축하드려요!!!
부디 대박나시길...
하여 저한테도 콩고물이 떨어지기를...^^;;;

[moon]

김혜경님.. 따뜻한 말씀 정말 감사합니다..
피글렛님, yuni님, 펭님, 프림커피님, yozy님, 감자님, 항아리님, 자스민님, 이영희님, champlain님,
여왕님, 폴라님, 다꼬님, 뽀로로님, 미씨님, 샘이님, 리디아님, 박하맘님, 돼지용님, 라면땅님,
때찌때찌님, 코코샤넬님, 재은맘님,라라님, 사랑받는 숲속나무님, 조세핀님, 포항댁님, 신짱구님,
Terry님, 선화공주님, 봉처님, 랑이님, 몽쥬님, 밴댕이님,,, 반가운 이름들이 많네요. ^ ^
다들 잘 지내셨지요? 따뜻한 관심과 정감어린 말씀 정말정말 감사합니다.
좋은 레시피나 재미있는 이야기 거리가 있으면 82cook에 얼른 들고 와서 말씀드릴께요.
항상 건강하시고 행복하세요..

[키세스]

moon님 늦게 봤네요. ^^
저 요즘 소화를 제대로 못 시키고 있어서 키친토크도 멀리하고 책도 아직 못 샀어요.
조만간 사서 우선 사진이라도 보려구요.
moon 가지신 이쁜 그릇도 많이 찍어 올리셨지요? ^^
기대됩니다.

[레아맘]

moon님 반가워요~ 책 내신거 축하드리고 대박나시기를 바래요..
저도 달님책 살려고 벼르고 있어요^^
새해 복 많이 받으시고 건강하세요~

[꽃게]

늦었지만 축하드려요.
이제나 저제나 ~~~
언제 moon님이 오시려나 기다리고 있었어요.
미안시럽게도 책은 아직 못샀고~~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 꼬옥 살께요.
그리고 베스트셀러 되시길~~~
moon님이 오시니까 잠수했던 분들이 많이 올라오시네요.ㅎㅎㅎㅎㅎ

[헤스티아]

moon님 반가워요... 돼지 안심요리 저두 좋아하는데.. 지방도 적어서요.. 레시피 접수합니닷!
(글구 늦었지만 축하드려요.. -82폐인 헤스티아 올림-)

[백설공주]

안녕하세요?
사진 너무 예쁘게 나왔더라구요.
우리집 식구들 매운것 너무 좋아해서, moon님 따라쟁이가 되기로 했어요.
대박나세요

[아네모네]

moon님 축하드려요.
요즘 안보이시길래 궁금했었는데 반가워요.
저도 당장 주문 들어갑니당^^