자~아. 잣 쏟아집니다.

[주니맘]

애들이랑 같이 만들었습니다.
작은애는 재료넣고 큰애는 거품기로 젓고,
둘이서 한주먹씩 잣 뿌리고,
서로 많이 뿌리겠다고 또 뿌리고,
빈 틈이 보인다고 또 박아넣고.
한조각씩 자를때 마다 우수수 잣이 쏟아집니다.

[sm1000]

엇~뜨,,,, 비싼..잣!!!

[미스테리]

헉스....
잣파이당...^^
우르르 솓아지는 잣이라도....먹고 싶네요..ㅎㅎ

[오렌지피코]

그 비싼 잣도 문제지만...칼로리도 심히 걱정되는...

바뜨, 레시피를 공개하십셔~(이걸 궁금해 하는 이유는? ...심히 걱정되는 오렌지피코의 살들...)
저 밑에 깐거 아몬드 크림인가요?

[cinema]

이런~제가 좋아하는 잣입니다..
느무 맛나겠다..

칼로리가 쫌 나가도 ~뭐~
저도 빨랑 레시피 기다립니다..

[하코]

너무 맛있어 보여요~ 잣아~~나에게로 와주려무나~~~

[민서맘]

와. 정말 잣이 빼곡히 박혀있네요.
넘 맛나겠다.

[주니맘]

타르트 반죽
재료- 버터 120g, 중력분 200g, 설탕 90g, 계란 작은 것 1개,레몬 껍질 1/2개분, 베이킹 파우더 4g
만드는 법- 아시죠? 전 그냥 몽땅 비닐에 넣고 손으로 조물락 거린답니다.
그러고는 그대로 밀대로 밀어서 냉장고에 1시간쯤 넣어두죠.
아몬드 크림
재료- 버터 200g 설탕 200g, 계란 200g,아몬드 가루 200g, 박력분 40g .바닐라파우더 약간
(내맘대로 변형- 버터 100g, 크림치즈 100g, 생크림 50cc, 계란 큰것 2개,
박력분 40g, 바닐라빈 1개, 설탕 150g)
만드는 법 - 실온에 녹인 버터 200g, 설탕 200g을 거품기를 이용해서 살짝만 섞는다.
- 계란 200g을 세 번으로 나누어 넣으면서 거품기로 섞는다.
- 체에 친 아몬드 가루 200g과 박력분 40g을 넣고 주걱으로 잘 섞는다.

1.파이틀은 180도 오븐에 15분간 구우서 식혀두지요.
2. 파이틀에 아몬드 크림을 담고 위에 잣을 뿌립니다.
(김영모님 책에는잣크림을 따로 만들라는데 귀찮아서요. 게다가 칼로리를 조금이라도 줄여야지요)
3.180도 오븐에 35-40분간 굽는다.