바나나머핀 만들기..

[러브체인]

오늘은 바나나머핀을 구워보았어요.. 내일 허니 간식으로 싸주려구요..^^
솜사탕의 블러그에서..본 이후로..오븐이 생기면 꼬옥 만들어 보고 싶었던거죠..

저녁 먹고 후다닥 치우고서 재료부터 계량해 놓고..
슬근슬근 만들었다죠..^^ 오늘은 버터대신에 식물성오일을 넣는 레시피라서..
만들기가 훨씬 쉬웠구요.. 모든 준비가 20분 예열하는 사이에 끝나더라구요..
오늘 머핀은 총 12개를 만들었구요.

90미리의 설탕
80미리의 식물성기름(저는 포도씨유를 사용했어요)
120미리의 사워크림
계란 한개
240미리의 중력분
240미리의 박력분(통밀가루로 해야 한다는데 없어서 박력분으로)
반작은술의 소금
반작은술의 바닐라에센스(저는 바닐라 오일을 몇방울 넣었어요)
1작은술의 베이킹소다
1작은술의 베이킹파우더
으깬바나나 4개
슬라이스한 바나나..1개


설탕 소금 바닐라에신서 베이킹파우더와 베이킹소다 두가지의 밀가루를 계량해 두고

일단 볼에 바나나를 넣고 감자으깨는 도구를 이용해서 (없음 포크로) 마구 으깨어 주었어요.
여기에 사워크림을 넣고 잘 저어준후에 식물성기름 바닐라오일 계란을 넣고 다시 잘 섞어주세요.
잘 섞이면 여기에 가루 계량해둔걸 체로 쳐서 넣어주고요..(어제 이마트에서 자동체 사왔어여..ㅋㅋ) 막 휘젓지는 마시고 살살 잘 섞어주세요..

오늘은 비닐1회용 짜주머니에 넣어서 짜주었더니 훨씬 깔끔하게 들어 가더라구요..^^

180도에서 20분 구워 주었네요..

[러브체인]

참참..맨 위에 바나나 슬라이스 올려주시고요..^^

[주니맘]

저 바나나 참 좋아해요.(사실 먹는 건 뭐든 다...)
이렇게 구우면 위에 올라앉은 바나나도 바삭해지나요?

그리고
접시의 빨간 꽃이 너무 귀요워요.
포인트로 잡으신거죠?

[광년이]

따라쟁이 광년이 곧 따라해보겠습니다. ㅋㅋㅋ

[쭈니맘]

드뎌..베이킹까정.....
못하시는것이 모에용...???
참,,글고 솜사탕님은 잘 계신지..넘 궁금하네요...

[cinema]

진짜~
뭐든 이쁘게 척척...
근데....또 닭소리 엄청 들으실듯해 보이는데요?ㅋㅋ

[러브체인]

^^ 위에 올린 바나나는 바삭하지는 않은것 같아여..

광년님..기대 하겠습니다..^^

쭈니맘님.. 못하는게 더 많아여..그리고 쏨의 안부는 제가 더 궁금 하답니다..ㅠ.ㅠ 요즘 통 안보여여..블러그에도..

씨네마님.. 정말 닭소리 아니라니깐여..^^;; 밥 해먹이고.. 간식싸준다고 머핀 만드는건 무수리 아닌가..그런 생각 잠깐 했는뎅..ㅋㅋ

[방긋방긋]

럽첸언니~
무공이네나 생협 같은데서 우리밀 백밀가루랑 우리밀 통밀가루 한봉지씩 주문해다 쓰시면 좋아여^^
발효빵 할때는 우리밀이 잘 부풀지 않고 떡지는 경향이 있어서 저도 어쩔 수 없이 일반 강력분 섞어서 쓰는데여, 이런 퀵브레드 종류는 우리밀로 해도 아주 잘되더라구요^^;;
저두 지난번에 우리밀 백밀이랑 통밀써서 이 레서피로 머핀 18개 만들어서 신랑 회사에 보냈거든여.
모두들 '왜 빵집서 사와서는 각시가 만들었다며 사기치냐(!)'고 했다는......ㅋㅋㅋㅋㅋ

[선화공주]

하하하하.....아마도 레브체인님 허니님도 회사에서 그리 당하시지 않을까 심히 걱정됩니다용^^*

[태현]

으헉!!!
넘 맛있어 보이네요..
레시피 공개도 감사합니다~ ^^
추운 겨울 따끈하게 이길 수 있는 방법 중에 하나가 오븐돌리기 지요 =^O^=

[cook엔조이♬]

깔끔하게 잘 구우셨네요.
너무 맛있어 보여요.
머핀구울때 소다 넣으면 소다맛이 너무 강하게 나지 않던가요?
전 견과류케익 만들었다가 소다맛이 너무 나서 소다 들어가는 케익류는 꺼려 지더라구요.
근데 러브체인님 머핀 보니 한번 만들고 싶어지네요.너무 맛있어 보여서요.....^^