♣딸기롤케잌

[다꼬]

재료 -박력분-60g
         설탕-60g
         계란-3개
       *버터-20g+우유1T(따뜻하게 해둔다)
*크림-생크림-150g+ 설탕 30g+ 바닐라에센스(없어도됨)

만들기
  1.볼에 계란노른자+설탕30g크림상태 될때까지 휘핑해둔다.
  2.볼에 흰자+설탕30g 거품내둔다.
  3.1+ 2(세번나누어골고루섞음)+밀가루(체에2번내린것) +*을 섞은후
   사각틀에 기름종이깔고 넣은후 표면을  편편히한후
   예열한오븐에서 190에서15분굽는다(밑면에철판을 하나더놓는다.온도조절때문에
   없으면 피자팬같은거라도 ..)
  4.도마에엎어서 종이를 벗긴후 사각틀을 덮어 그대로 식힌다(가끔 사각틀을 닦아준다)
  5.도마에 유산지깔고 슈가파우더를적당히뿌린후 식힌케잌을 3cn간격으로 칼로 살살 금을긋는다.
    위에 생크림을 얹고 잘게썬 딸기를 김밥속처럼 가지런히 (세줄정도4cm간격)  넣고 앞에서
    유산지와 함께만다
  6.냉장고에2시간후 먹는다..

달콤한것이 먹고싶어서 만들어봤답니다..
딸기대신 여러가지과일 다~아 어울려요..키위.오렌지등등~~
저는케잌구울적에 사용하는 설탕은 커피밀에다가 갈아서 사용해요~
참,말기시작부분은 /게 케잌을 잘라주세요..

[namu]

와~~~다꼬님이 참 궁금해지는 오훕니다.
집에서도 저렇게 만들 수 있구나^^;;;
그럽니다...

[쵸콜릿]

먹고 싶은 때 만들어 먹는다 부럽슴다 ㅠ.ㅠ
저 같음 걍 사먹슴다.
저 맛이 혀끝에 느껴지는데...큰일 났네요.

[정화사랑]

가능하다면... 래시피 순서대로 사진도 같이... 초짜다 보니 뭔 말인지 토옹~~~
특히 철판이나 사각틀 어쩌고... 하는 부분...

[정화사랑]

전 정말 아직 혜경쌤 책도 없이 소개받고 알게됐는데 여기 덕에 요리에 재미 붙였어요...
신랑은 한번씩 안보던거 보면 이게 뭐고?? 하고.. 암튼 정말 넘넘 감사해요..

[빨강머리앤]

이것이 정녕 집에서 하신건지..
고놈 참 달달하면서 딸기가 서걱 씹히는 맛이 일품이겠군요..

[지윤마미..]

문을 장식하신 다꼬님....4번이랑 5번 이해가 안가요....
사각틀을 덮어 식힌다...
3cm으로 칼집을 살살 내는건 잘 말기위함 인가요?
그리고 제가 파이랙스 직사각형 모양이 있는데..이 용기로 해도 되나요? 아님...쿠키틀?
자세한 설명..주세요..

[칸초]

눈나라에 사는 꼬마요정같네요.
케익 너무 예뻐요~

[박길남]

뭡니까 *^^*이거 정말 다꼬님이 만드신겁니까
정말 기를 팍 죽이시는 군요 집에서도 근사하게 만들수 있는거죠 나도 도전해야지~~~~
맛도 끝내주겠죠

[깜찌기 펭]

다꼬님의 요리는... 보는이로 하여금 "다"들 "꼬"르륵..하게 만듭니다. ^^;

[메이지]

어머! 넘 이쁩니다.
맛은 더 좋겠지요?

[돼지용]

펭님 말씀 맞아요.

[귤]

우와! 전 아까와서 못먹을것 같아여..

[cinema]

다꼬님~정말 이쁘게 잘 하시는것 같아요..매번~

[다꼬]

이케잌은요~~ 아주 쉬워요..
조금 레시피수정했으니 차근차근 읽어보세요..
4번은요 오븐에 꺼내서 도마에올려 종이벗긴후 원래의 사각틀을 덮어서 식히는거예요.
촉촉히 식힐려고요 물방울이 맺힐수 있으니까 가끔 행주로 닦으라는말..
이게 기본이구요. 녹차넣어도 되고요..
여러가지 응용됩니다..과정샷은요 찾아보니 몇군데 비었네요.
다음기회가 되면 올려드릴께요..어렵지 않아요..

[다꼬]

지윤마미님!
파이렉스틀이 끝이 좀 둥글지요..
굽고나서 잘라서 사용하시든지 아니면 두꺼운종이로 적당히 가위밥넣고 만들어도 되요..

[cook엔조이♬]

다꼬님은 못하신는게 없는듯....정말 부럽습니다. 너무 이뻐요.

[칼라(구경아)]

부럼부럼~

[좋은생각]

넘넘 맛있겠당~~~

[레아맘]

하~ 오늘은 정말 맛난 케잌사진이 많네요...
제가 이 롤케잌 정말 좋아하거든요.넘 맛나보여요...꿀꺽~
너무나 이쁜 빵~

[핫쵸코]

넘 맛있겠어요...크리스마스 컨셉인가요^^
이쁘네요...먹기아까울정도로....
다꼬님은 어떤분일까 하고 늘 궁금해한답니다
그렇지않아도 요즘 왜 안보이실까하고 생각했었는데 다꼬님도 양반은 아닙니다요..^^;

[orange]

와~~ 다꼬님 오랜만이세요...
이 계절에 딱 어울리는 케잌이네요...
해볼 엄두는 못 내고.... 감탄만 하고 있습니다... ^^

펭님 말씀에 저도 동감..... 다들 꼬르륵.... 펭님의 재치가 만점입니다요.... ^^

[홍차새댁]

아직 유자차 구입못했는데...롤케익까지...^^
제겐 너무 실력높은 다꼬님입니다.~ 하지만, 열심히 따라해볼랍니다.^^

[꽃게]

다꼬님의 요리는... 보는이로 하여금 "다"들 "꼬"르륵..하게 만듭니다.

그리고 너무 예뻐서 보기만 해야할것 같아요.ㅎㅎㅎ

[훈이민이]

역시 싸부님이십니다.
곧 따라하기 들어갑니다. 헤헤

[한 별]

사각틀 판은 얼만한 크기일까요??

[아보카도]

이거 정말 만드셨단 말입니까? ...민간인 맞으십니까? 직업이 갑자기 궁금해 지는 아보카도.,..

[다꼬]

크기는 30x25cm정도 입니다.
그리고 여러분~ 다들 반갑습니다...칭찬도 고맙고요..
생각만큼 복잡하지도 않고 만들기도 편한 레시피랍니다...