미니 고구마 경단

[문수정]

오늘은 결혼하고 맞는 신랑 첫 생일이에요~
미역국 끓이고 오빠 몰래 만든 고구마케익으로 출근 전에 촛불켜고 노래도 불러주고 ^^

이건 고구마케익 만들고 남은 고구마로 만들었어요
회사 사람들 주려고 만든건데 오빠가 갖고가기 싫다고해서 친정에 갖고가기로 한 미니 고구마 경단이죠~ ^^

지난번엔 밤고구마로 했더니 퍽퍽하고 별루였는데 이번엔 호박고구마 비스므리한거라 촉촉하니 맛있네요 ^^

고구마 쪄서 뜨거울 때 잘 으깬다음, 꿀, 생크림넣구 섞어주죠~ 농도 보구 단 맛 보면서 넣구여
한 수저씩 떠서 둥굴둥굴하게 모양 만들어서
갈아놓은 카스테라에 굴려주면 완성!! 간단하죠? ^^
위에 장식은 다들 아시는 대추로~

울 신랑 생일 축하해주실거죠? ^^

[하코]

너무 이쁘네요~ 신랑님 생일도 마니마니 축하드려요~ 이렇게 이쁜 신부님이라 사니 얼마나 좋을까~~

[마님]

솜씨 좋으시네요. 마치 유명 베이커리에 온 듯..
앙증맞은 호일용기 까지..손색이 없어요.
울 신랑도 고구마 되게 좋아하는데..저도 틈내서 한번 해봐야 겠어요.

근데..생크림은 마트에 우유팩 처럼 놓고 파는거..그거 사용해야 하는건지요?
사용양은 고구마 반죽 뭉쳐질 만큼의 농도로 맞추는건지?
카스테라 가루는 어떻게?

워낙에 살림에 어리숙해 궁금한게 많네요. ^^
답변주세요.

남편의 생신도 축하해요..

참! 그리구 대추 없을땐 혹시 어떤것으로 모양내야 어울릴까요?

[가을하늘]

놀라워요.
감탄.
호일은 어디서 샀어요?

[마님]

호일은 마트가면 쉽게 찾을 수 있던데요. 왜 일회용품 파는 코너 가면 있더라구요.

[cinema]

정말 어쩜 저리도 이쁘게..감탄~감탄~

[분홍고양이]

아니~~이 맛있게 생긴 고구마 경단을 남편님께선 왜 안갖구 가셨데요?
저라면 덥썩 들고 왔을거 같은뎅 ^^

[포항댁]

너무 예뻐요.
정말루.

[윤형맘]

아마 너무 예뻐서 회사사람들 주기 아까웠나보네요...^^

[미스테리]

일단...남편분 생일 축하드리고요~~~
저도 윤형맘님과 같은 생각이예요^^

[champlain]

우와,,너무 맛나 보여요..
케익 보다 좀 쉬워 보이니 저도 용기를 내어 해보렵니다..~~^ ^

[beawoman]

고구마 으깨고 섞는일이 장난이 아니네요.
어제 체육대회한다고 공 몇번 날렸더니 어깨랑 팔이 아픈데
고구마경단 따라한다고 고구마 으께고 카스테라 가루 내린다고 또 하고 ..아이구 팔이야
더 심한 것은 남편"나 고구마 싫어하는데" 아들 "나도 고구마 싫어하는데"
이게 뭡니까 그래서 일부러 경단으로 만들었는데...

[냉동]

햐~ 예술 입니다.
문과라 더욱 좋아 보이는구만요^^

[메이지]

아이디어가 멋지네요~
신랑되시는 분이 후회하실 듯...

[혁이맘]

오마나...너무 이쁘게 잘 만드셨어요..
축하드립니다...

[파마]

넘넘 이뽀요.. ^^;; 담엔..저도 해봐야겠어요.

[문수정]

와~ 저 기분 넘 좋은거 있죠? ^^ 메인사진으로 채택되구 답글도 이렇게나 많이 달아주시구~ ㅋㅋ

신랑 생일 너~~~무 자~~ㄹ 보내구 와서 오늘 아침에 지각 했잖아요...ㅠㅠ
오빠가 주기 싫은 사람 때문에 안 들고 갔는데 그 사람이 일이 있어서 일찍 갔다고 갖고갈걸... 그러더라구여~ 주기 싫은 사람은 연구소장님!! 저도 싫어하는 분이죠 ^^ (울 부부 같은 회사 다니거든요~)

마님님~ 전 제과점에서 종이컵으로 파는 생크림 사다가 썼어요~ 한 컵에 500원이에요
생크림 꿀 등은 고구마 맛 보면서 넣으심 될 것 같아요
카스테라는 강판에 쓱쓱 갈면 되구요~
고구마가 물고구마라 너무 질면 카스테라 갈색부분있잖아요~ 그걸 섞어서 농도 조절해보시구여

단호박으로 하심 더 맛나요 ^^