밴댕이님의 팥떡 응용편
작성일 : 2004-11-17 22:46:59
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아들 생일에 팥단지 만들고 남은 가루가 많아 수수부꾸미를 만들까하다가 밴댕이님의 간단팥떡이 생각나 함 만들어 봤어요. 수분이 많아서 우유의 양을 줄였는데도 반죽이 질어서 밀가루 조금 섞어서 해봤어요. 팥대신 단호박구이 하려다 실패한 얼린 단호박이 있어 설탕과 생크림 넣고 졸여서 넣었구요 남은 단호박 듬성듬성 올려서 구워봤는데, 맛은 글쎄요? 아직 안먹어 봤어요, 오븐에서 꺼내니 푹 주저 앉아 꼭 파이 비슷한 모양이죠?
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