[re]자글 ~자글~어서들 오시게요^^*

[경빈마마]

뼈를 사다가 핏물을 뺍니다.
저녁에 사다가 푹 담궈놓으시고
아침에 물 팔~팔 끓을때 뼈다귀 넣고 한 번 더 푹~~끓이시고 물을 버리세요.
그리고 다시 물을 붓고 생강좀 넣고 센불에서 끓이다 중불로 두고 세월아~네월아~~하셔야 됩니다.
(잘못해서 태우면 미칩니다.^^*)
중간에 통감자 넣으셔서 익혀도 되고...없으면 시라구만 ,,,,,,,,,,,

시라구...ㅎㅎㅎㅎ
따로 양념해서 뼈 국물조금 넣고 자글 자글 간 베이도록 끓이세요.

둥그런 남비에 다 물러버린 뼈다귀와 국물붓고 매운고추넣고 마늘도 더 넣고
고춧가루 들깨가루 더 넣으시고 그 위에 시라구 올리고 왕소금으로 간하셔요.

허접하나마 레시피라고 올리고 갑니다.
오늘 저녁에 시라구 엄청먹네요.

혹시???시라구가 없다면 신김치나 김장김치 씻어서 넣어 끓여도 맛나답니다.



회원님들~~~~
그냥 오세요..
날씨가 춥네요...

[쵸콜릿]

와~~정말 가고싶네요.

[홍차새댁]

저녁 아직 안먹었는데..미치겠어요 ㅠㅠ

[이론의 여왕]

식당에서 파는 감자탕은 너무 양념을 시뻘겋게 해서, 먹기도 전에 정이 뚝 떨어지는데
이건 구수해보이는 것이 증말......... 으아아아아~~~