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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

[re] 저는 약 70점짜리 약식이 되었는데요..

| 조회수 : 1,803 | 추천수 : 77
작성일 : 2004-11-06 12:43:21

저도 지지난 주에 해봤는데 찹쌀이 덜 불은 것 같더라고요.
저는 한 4시간 정도 불렸었거든요?
쿠쿠에다가 백미고압으로 했는데 뜨거울 땐 먹을만 하더니
식으니까 쌀이 딱딱해지는 것 같았어요.
친정엄마도 쌀 더 불려서 해야 한다고 그러시고..
간장이랑 설탕 등도 똑같이 넣었는데 조금 싱거운 듯 했어요.

뭣보다도 궁금한 것이,
다른 님들도 다들 3시간 정도만 불리신 거에요?
아님 더 오래 불려야 맛있나요?
이달 말에 있는 시엄니 생신 때 함 다시 해볼라구요.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 어중간한와이푸
    '04.11.6 3:06 PM

    전 딱 3시간.
    레시피에서 설탕만 약간 감하고, 대신 건포도 추가.
    그리고 압력솥에서 딱 밥하듯이 똑같이 해주면 OK!

  • 2. 깽굴
    '04.11.7 12:01 AM

    전 혜경샘이 충분히 불리라 하신게 생각나 6시간 불렸어요
    글구 설탕은 레시피보다 적게 넣어두 달달한거 같아요
    제가 단걸 싫어하기두 하지만 먹어본 사람들이 괜찮다 하니까 꼭 그만큼 다 안 넣으셔두 될거 같구요
    꼭 성공해서 점수 따세용
    첨 키톡입성후 제가 이렇게 설명을 드리고 있다니...,,, 쑥스럽군요

  • 3. 토깡이
    '04.11.7 10:42 PM

    아.. 정말.. 레시피대로 하셔도 맛있게 된 분들도 많은데 전 왜그럴까요? 손맛이 부족한 걸까요? 담번엔 좀더 오래 불리고 간은 적당히 달게 다시 해볼래요. 그나저나 냉동실에서 잠자고 있는 저 약식들을 어쩌면 좋을까나..-_-;;

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