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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

춘천닭갈비

| 조회수 : 3,527 | 추천수 : 6
작성일 : 2004-10-28 09:26:26

어제는 아이들이 할머니댁에 가는 바람에 남편과 단 둘이서 신혼 분위기를 내봤네요.

닭사다가 뼈발라서 먹기좋은 크기로 썰은 후 양념에 조물조물

후라이팬에 기름둘러 볶은 후 야채넣고 다시한번 후다닥 볶아주었답니다.

맛은 춘천 닭갈비 사장님 울고 가시죠. 정말 사먹는 닭갈비랑 똑같아요.
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수선화
    '04.10.28 9:39 AM

    어머~~남편분과 좋은시간 보내셨겠어요.
    윤기가 좌르르 흐르는게 너무 맛있겠어요.
    저는 닭갈비할때 양념에 카레가루도 좀 넣는데~~
    그러니까 카레향이 잡내도 없애고 더 맛있더라구요.
    밤톨이맘께선 어떻게 양념하셨는지 알려주세요~~~^^

  • 2. 정길마눌
    '04.10.28 10:00 AM

    레시피 부탁해요..

  • 3. 쫀드기
    '04.10.28 11:09 AM

    사진 보니 군침이 막 돕니다 그리~

  • 4. champlain
    '04.10.28 11:41 AM

    우와,, 이런 사진 자꾸 보면 않 되는데..
    넘넘 맛있어 보이네요..^ ^;;;

  • 5. FORTA
    '04.10.28 11:58 AM

    레시피요~~.꼭이요~~.

  • 6. 현석마미
    '04.10.28 12:33 PM

    떡볶이떡 사리 하나 추가요~~^^

  • 7. 딩동
    '04.10.28 12:44 PM

    이야. 저 요새 저런 뚝배기 사려고 하는데 어디서 사셨떠요?

  • 8. candy
    '04.10.28 3:30 PM

    떡이랑,고구마만 골라먹을래요!~^^;
    저도 레서피 주세욤!!!^^

  • 9. 깽굴
    '04.10.28 10:39 PM

    레시피 올려주세요
    초보자용으로용~~

  • 10. 밤톨이맘
    '04.10.29 8:08 AM

    닭갈비 만들기 :

    부재료 : 양배추,대파,양파,고구마,깻잎,떡볶이 떡,사각어묵 야채는 각자의 기호에 맞게 넣으
    세요.

    양 념 : 고추장2큰술,간장4큰술,매운맛 카레가루2큰술,맛술2큰술,설탕1과1/2큰술,고추가루1
    1큰술, 다진마늘1큰술,생강가루,후추가루 약간씩

    후라이팬에 식용유 적당량 두루시고 양념에 버무린 닭과 고구가,떡을 넣고 볶다가 야채를
    넣어 볶아주세요.

  • 11. 밤톨이맘
    '04.10.29 8:11 AM

    아 그리고 뚝배기는 이천에 있는 현대공예사에서 구입했어요.
    정확한 명칭은 워머와 옹기랍니다. 정말 쓰임새 많은 물건이예요. 가격은 워머,옹기,초 이렇
    게 해서 27,000원 이랍니다.
    전화번호 : 031-635-2114 전화 주문도 받아요.

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