82를 만나서 너무 행복~~~~~

[박길남]

사실은 어저께 깨찰빵이 너무 맛있어서 주말이고 하니 딸아이의 극성에 함더 깨찰빵을 할려고 했거든요 근데 토요일이라 집에 있으니까 꿈쩍도 하기 싫은 거예요
그래서 과감하게 스폰지 케잌에 도전을 햇답니다 .~~~어케 됐게요   ㅎㅎㅎㅎ
전요 이지쿡에 하걸랑요 넘넘~~~~넘넘 잘 됐어요 한판은 해서 식히구요  또한판 지금 하걸랑요
헤이즐넛 인스턴트믹스를 넣어서 지금 만들어요   커피향이 날래나 ~~말래나
아 행복해요 이지쿡 가지고 계신분 열심히 도전해 보세요 안되는게 없는거 같아요

[왕초보아줌마]

이지쿡에 어떻게 하는지도 알려주시면 감사할텐데요^^

[새싹]

저두요.. 이지쿡을 사용하는데 주로 생선 굽는데 사용해서요.. 빵은 엄두가 안나서요. 알려주세요. 부탁합니다..

[박길남]

여기 들어오는거 넘 좋아요 하루에도 몇번씩 들어 오걸랑요.
먼저 깨찰빵은 마트에 가시면 믹스 있어요 그걸로 하는데요 보통 오븐온도에서 항상 10도 정도 빼주시구요 시간도 거의 10분 정도 단축되요 오븐에서 180도에 30분하시면 170도에서 20분 정도 구우시면되요 일반 오븐보다 훨씬 시간이 단축되서 좋아요 그리고요 저는 보통 코렐 접시 깔고 쿠키 구워요 깨찰빵도 코렐접시 깔고 했는데 너무 잘되더라구요 없으시면 호일 깔고 해도 되구요

*스폰지 케잌 : 밀가루120g 설탕110g 버터40g 바닐라향 (커피스푼깍아서 반스푼) 달걀 4개
소금조금 베이킹 파우다는 안넣어도됨


1) 밀가루 + 소금 +바닐라향 을 체에 두번 내린다
버터도 녹인다(저는 밥통에 넣아놔요 그럼 금방 녹아요)
2)달걀은 흰자와 노른자를 구분해서 노른자에 설탕 반을 썩어서 설탕이 깨
썩이도록 핸드믹서로 돌린다
3)흰자도 거품을 내면서 두번나누어서 설탕을 넣는다
흰자는 최대한 거품이 빡빡하게 핸드 믹서로 돌린다
4)노란자에 밀가루 체친거를 반만 넣어서 석는다(거품이 꺼지지 않게 살살
썩으세요
5)4번에 흰자 반만 썩으세요 흰자가 꺼지지 않도록 그리고 나머지 흰자반과
밀가루 반과 버터녹인거를 넣으세요
흰자의거품이 꺼지지 않는게 중요하니까 살살 아기 다루듯이 썩으세요
그래야지 빵이 제대로 부풀거든요
보통 오븐은 180도에서 30분 정도 거든요 근데 이지쿡은 165도나 170도에서 15분이나20분 구우면 되요 이제는 요령이 생겨서요 170도 굽다가 색깔이색 너무 진해지나 싶으면 온도를 5도가량 나추어서 봐가면서 구워요
잘만 사용 하면 일반 오븐보다 크기작고 빨리 구워져서 괜찮은거 같아요
전에는 씨트를 할줄 몰라서 제과점에서 만원주고 제일큰거 맞추었거든요
4년전에 이지쿡을 샀는데 그때 잘 안되더라구요 그래서 포기 했는데 82쿡
을 만나고 다시 도전하게 되었어요 전 가입 한지 한달도 안됐거든요
그리고 키친토크에 이지쿡이라고 검색하시면 또다른 여러가지 정보가 있
어요 도움 되셨으면 좋겠어요 이제 만원씩 주고 씨트 마출 필요가 없어져
서 넘 기뻐요 지출이 줄었잖아요 또 참 그리고 비스킷도 구웠어요 케이에
씨에서 파는거 있잖아요 딸기쨈이랑 버터 같이나오는 빵같은거요 그것도
넘 잘되요 도전해 보세요

[빨간자전거]

만들고 또 만들고.. 언제 다 드실꺼여융.. 같이 나눠먹어요모. 잉잉.ㅠ,.ㅠ