가을,겨울에 먹는 굴국수

[크리스]

올해 봄이던가...
티비에서 이북 할아버지가 즐겨드신다던 굴국수가 방송에 잠깐 나왔었어요.
그날 이후 82쿡에도 간간이 보였었는데...
저도 그때 몇번 해먹었거든요.

굴이 제철일때 해먹을 만한...맛난 굴국수!
오늘 해먹었답니다.
가까운 L마트에서 봉지굴2개에 4천원
P사 숙주나물 한봉지 사서~만들었어요.

사진 찍으려고 안하던 고명도 만들었는데...
보이지도 않고....ㅠㅠ
굴볶은것도 깔끔해뵈지 않네요...~
다른분들 솜씨 참 대단하신것 같아요.

만드는 법은...넘 간단해서 쓰기도 민망.

잘 씻은 굴을 국수 국물할 분량의 뜨거운 물에 끓여줍니다.
물이 뽀애질 정도만 끓여서 굴은 꺼내 물기빼놓고(넘 오래 끓이지 말고요~)
국물엔 다진 마늘과 파,간은 까나리액젓 조금,국간장 조금,소금간...

채썬 신김치에 위의 굴,굴소스(그밖에 전 양파채썬것,숙주,깨 등을 넣어요)를 넣고
달달 볶아놓습니다.

그럼 끝~

국수 끓여서 말아놓고
위의 국물 붓고 김치,굴 볶은 고명 얹으면...완성~
(오늘은 사진 찍으려고 달걀지단에.숙주,당근채볶은거 따로,김치랑굴따로 볶고 했는데
티도 안나는군요...ㅠㅠ)

사진은 찍고...국수그릇만 달랑 들고...밥상에서 먹었어요^^ㅋㅋㅋ

[헤르미온느]

진짜 맛있겠다...저는 굴은 국물낼때만 쓰고 안먹었는데 김치랑 볶아서 먹으면 맛있겠어요.
굴국수도 찜입니다^^

[woogi]

저희집은 굴은 초고추장에 찍어먹는데.. 이것두 색다르네요..

[나너하나]

첨보는데 스탈이네요..약간 굴짬뽕같기도 하고...
전 굴만넣어 담백하게 먹는데
한번 시도해보고픈 맛일것 같아요..

[선화공주]

제가 촌시럽게 굴을 못먹는 관계로....먹진 못하지만..
해산물을 무지 좋아하는 우리 sky한테는 해주면 잘먹을것 같네요..^^

[Ellie]

제가.. 굴이라면... 환장 하거든요.
참으로. 참기 힘든 사진 입니다. 책임 지세욧~~ >.<
너무너무 맛있어 보여요...

[다이아]

아침도 안먹구 왔는디...
점심때가 가까와 지면서 이 사진 보니까..
뱃속에서 난리구만여.. 먹을것 달라고..
굴국수.. 래시피 접수합니다.^^