간단중국요리

[꽃을든천사]

ㅋㅋ
중국 요리랄것도 없지만(너무 간단하고 손쉬워요ㅋ)

코스트코에서 냉동된 해물모듬(오징어, 홍합, 새우, 온갖 조개, 관자 등등),
                    굴소스,
                    녹말가루,
                    청, 홍피망(청경채도 됨니다)

후라이팬에 해물모듬과 피망을 넣고 볶다가 굴소스로 간하고 녹말가루를 걸쭉하게 넣어
접시에 내면 근사한 요리 한접시가 됩니다.

사진 없어 죄송합니다^^

[진이]

해물=손질 관계로 생각지도 않고 살았는데 그제품은 따로 손질해야하는건지요 ? 사진이없어도 아주 맛나고 간단할것같은데요...

[꽃을든천사]

해물은 모두 손질된채 얼려있습니다

[헤르미온느]

저도, 갑자기 친구 왔을때, 별 재료없을때 냉장고 털어서 주로 해먹이는 메뉴인데, ㅋㅋㅋ
1봉지에 작은 3봉지 들어있는거 쓰시는거죠? 그게 해물잔치보다 나은것 같아서요...;;
저는 큼직한 새우 3-4마리 추가하고, 관자도 조금 넣고, 서산댁님 바지락 몇알도 넣고 합니다
그러면 더 근사해보이니까...^^

[플로리아]

근데 조개가 너무 맛이없더라구요 다른건 맛있는데 조개에서
너무 비릿한맛이나서 아쉬웠어요. 전 야채넣고 그냥 볶음해서 먹었는데 ...

[이론의 여왕]

이게 작년에 82cook에서 대유행했던 초간단 잡탕 아닙니꺄..^^
밥에 얹으면 해물 잡탕밥...
"해물잔치"니 "Seafood Combination"이니, 이런 냉동해물 종류가 엄청시리 많이 팔렸죠, 아마.
으, 먹고 싶다. 짧은 글인데도 읽자마자 침 고여요. ㅠ.ㅠ

[뚜띠]

해물잔치만 먹어봤는데 Seafood combination 함 먹어봐야 겠네여....
해물대신.. 소고기도 깍둑썰기해서 굴소스랑 야채 넣고 볶아 먹어도 간단하고 푸짐해여

[선화공주]

정말..노력에 비해 엄청난 결과물이 나올것 같은데요!
바로 이런게 우리에겐 필요한거죠...^^....저한테만 필요한가?

[헤스티아]

어제 이 글보고, 필받아서,, (작년부터 해보고 싶었지만 일년이 지난 지금 시점에야, 해물잔치를 사 올 수 있는 건강이 되었음),, 드뎌 감행...

퇴근하고, 얼반 데우면서, 스뎅 전골남비(후라이팬 대용) 달구고, 기름두르고, 다진 마늘 잠시 튀기고, 해물잔치 붓고, 서산댁님 새우 얼린거 네개 넣고, 추석때 가져온 문어 다리 대충 온수에 녹여 가위로 좀 썰고, 잠시 뚜껑 덮고 볶다가, 약간 비리길래 후추 세번 갈아 넣고, 굴소스 약 두큰술정도 넣고, 녹말가루 한큰술 반정도 물 네큰술에 개어 휘리릭 뿌리니, 근사한 잡탕덮밥같은 음식 완성. ( 팽이버섯 남은것도 있었는데 넣을걸-..-_)

데운 얼반을 넓은 접시에 뒤집어 둥근 봉분을 만들고 봉분의 한켠에 볶은 해물들을 끼얹어 서빙... 크헐. 요리시간 10분. 감동의 맛이었습니다.