부대찌개

[두들러]

어제 부대찌개 해먹었습니다.
어느님 말씀대로 냉장고 청소용으로 아주 그만이였어요.
느타리,양송이,깻잎,당근,파,고추,양파,콘킹소세지,스팸,베이컨, 두부, 볶은 김치, 흰떡,베이크드빈 준비하고
고춧가루 1T, 마늘 1t, 멸칫물 2T, 간장1T으로 양념장 만들고 멸치육수 부어 보글보글 끓였는데..
맛은..
재료들 나란히 줄세워 원탁토의 준비시킨 정성점수 포함 7점주었어요.
뭔가 허전한맛..
이유는 지금 연구중입니다.

[yuni]

맛있게 보이는데요.
전 jasmine님의 레시피로 만든 부대찌개가 맛있었어요.
한번 보실라우??
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=7&sn1=&divpage=1&sn=on&ss=o... ☜꾸욱 눌러주세요.

[두들러]

유니님 감사..패인이 한두가지가 아니었군요..

[일랑일랑]

맛이 안 난다면 라면 스프 넣으면 맛 납니다.. 더불어 라면도 넣으면 금상첨화..
일요일에 부대찌개 해주면 제 신랑 아주 좋아합니다...
오늘도 부대찌개 해줬지요...
스팸과 일반 큰 햄과 볶은김치 추석때 먹다 남은 고추전과 산적 넣고
라면스프와 라면 마늘..그리고 멸치육수,..
했는데 혼자서 엄청 먹더라구요 ..ㅋㅋㅋ

[로로빈]

마지막에 불끄고 버터 한 숟갈 넣어 녹이면 그것이 바로 원조 털보부대찌개의 맛입니다.
치즈 같은 거 넣는 것보다 훨씬 맛있어요. 대학시절 즐겨먹으러 가던 충무로 털보부대찌개에서 보고 배웠죠^^ 스카라극장 뒤에서 우연히 발견한 집이었는데... 제가 먹어본 중에는
가장 원조스러운 맛이었어요.

[두들러]

여차하면 라면스프..
마지막에 버터..기억하고 있을께용^^

[엘리사벳]

프림을 한스푼 넣고 끓이는 식당도 있다고 하네요.
맛이 좀더 나은거 같아요.

[칼라(구경아)]

마지막에 치즈한장이요~~~~``

[민서맘]

저도 집에서 가끔 해먹는데, 라면스프 조금 꼭 넣어줍니다.
그래야 밖에서 사먹는 부대찌개맛이 나더라구요.

[사비에나]

부대찌개의 맛은 역시 소세지와 팸이 결정하는것 같아요
콘킹소세지랑 직수입 스팸햄 사용하고 김치는 조금만 넣고 다시마, 멸치, 마른새우로 낸 육수 부어 끓이면 거의 사먹는 수준의 부대찌개가 되더라구요
참 양념장에 고추장 1스푼 (절대 더 넣으면 안됨)도 첨가해서 만드시면 굿~

제주위엔 아는사람이 거의 없던데 콘킹소세지를 이미 알고 계신다니 역시 두들러님도 프로셨군요 ^^

[champlain]

쌀쌀한 가을 날씨에 딱 일 것 같아
들어왔습니다.^ ^
근데 허기진 상태로 봐서 그런가
가운데 고추장 양념 다대기가 왜 제 눈에는 딸기로 보이는지..
정신 차리자!!
으,,먹고 싶다..