간만에... 맛탕

[노란달팽이]

시댁과 친정 모두 올해 고구마 농사를 하셨죠.
근데 아직 덜 달더라구요.. 그래서 맛탕을 했습니다.

시럽은 꿀로 했는데 설탕보다 덜 달라붙는거 같네요.
꿀에 물 약간, 그리고 흑설탕 조금 섞어서 바끌바끌 끓여서 묻혔어요.

자주 올리고 싶은데 요리하구선 먹느라고 바빠서... ^^"
오늘 점심은 걍 이걸로 때웠습니다.

[해바라기]

맛탕색이 예술입니다요
고구마 바로캐서 먹으면 당도 낮다고 일주일 정도 놔뒀다 먹음 당도가 높아져서 맛이 좋답니다.

[뚜띠]

헉 너무 맛있어 보이네요..

[봄나물]

전 모든 방법 다 동원해도 맨날 짝퉁 맛탕만 나오던데..
달팽이님 맛탕은 때깔부터 다르네요

[김혜경]

캬~~쥑이네요~~

[칼라(구경아)]

고구마 한달정도 그냥 보관히사면 달아지는데.........
입안에 침이고이네요......
울아이들 보여주지 말아야징~~~~~~~~

[언제나영화처럼..]

전 고구마 찐후 한김 나가면

껍질벗긴 후 잘라서 뛰긴 후 조청에 굴려 먹는데

고구마가 익을때까지 튀기지 않아도 되서 색만 나게 튀긴 후 꺼낸답니다.

한번 해보시기를...