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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

오븐/그릴 로 ' 군밤 ' 굽기-

| 조회수 : 6,037 | 추천수 : 9
작성일 : 2004-09-15 17:48:10
가을 햇밤 구경하셨어요?
어제 아파트장에 가보니 가격이 많이내렸네요.
갓 따온 햇밤이 한~소쿠리에 3000원.







어제덜어서 군밤구워먹고 남은 밤이예요.
많죠?
가을이면 친정집 간식그릇엔 항상 군고구마/군밤이 가득 담겼는데..
엄마생각나서 군밤 구웠어요.

칼집넣어, 그릴. 혹은 오븐에 구으면 너무도 쉽고 편하게 되는 군밤.
한알식 맛보세요. ^^







친정엄마 방법이예요.
군밤을 그릴에 굽는다면, 각 면당 20분식 2번.
오븐에 한다면 230도에서 30분 두시면 맛나게 됩니다.
(고구마도 같은방법으로 해보세요. 단, 그릴사용은 아주 작은고구마만 가능합니다.)

밤의 크기에 따라 시간을 조금식 조절하시면되구요, 겉껍질이 타면 속은 안봐도 잘익은것이니 걱정마세요.
칼집안넣고 군밤구으시면, 오븐/그릴속에서 폭탄터지는 소리나요.
꼭 칼집넣고 구으세요. ^^
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 현승맘
    '04.9.15 5:54 PM

    저위에 제일 잘 익은거 세알 먹고 퇴근합니다 ^^

  • 2. 태현
    '04.9.15 6:00 PM

    헉! 저두 어젯밤에 드롱기에 밤넣고 군밤 해먹었었는뎅...
    전 230도 컨벡션으루 20분 구웠거든요... 진짜 맛있었어여~
    겨울이 기다려 지네요~

  • 3. 깜찌기 펭
    '04.9.15 6:01 PM

    현승맘님 퇴근시간이 젤 기분좋으시죠?
    태현님..찌찌뽕~ ㅎㅎ

  • 4. 재은맘
    '04.9.15 6:05 PM

    군밤 얼렁 사러 가야 겠슴당..
    아~~배고파...
    펭님..테러에요..ㅋㅋ

  • 5. 김혜정
    '04.9.15 6:15 PM

    올~~~~~~~울엄마 이거보시면 디게 좋아하시겠어요~ 고맙습니다.레시피~

  • 6. 김혜경
    '04.9.15 7:45 PM

    전기 프라이팬에도 잘 구워져요.

  • 7. 키세스
    '04.9.15 8:10 PM

    아이공... 밤 사올껄...
    넘 맛있겠어요. ^^

  • 8. 홍차새댁
    '04.9.15 8:27 PM

    군밤의 껍질까기는 어때요? 그냥 절반 잘라서 차숟가락으로 퍼먹어도 될려나...

  • 9. 미스테리
    '04.9.15 9:02 PM

    군밤이 나~를 부른다....아~~~먹고시퍼라!!
    밥을 엄청먹었는데도 ... 역시 나는 위大 한가봐요....ㅠ.ㅜ

  • 10. 강금희
    '04.9.15 9:07 PM

    양면팬에도 잘 구워져요.

  • 11. 짠순이
    '04.9.15 10:02 PM

    저두 며칠전에 오븐에 구웠는데요. 파는 거랑 넘 다른점은 껍질이 잘 벗겨진다는 거죠.
    메추리알 까기 싫어서 안 먹는다는 울 실랑도 잘 벗겨 먹습니다.
    230도에서 30분 구웠구요. 칼집내는게 젤루 힘들었던것 같아요.

  • 12. 써니
    '04.9.15 10:05 PM

    군밤 넘~ 조아라 하눈데...
    오늘은 넘 늦어서...오디 낼 함 오븐에 넣어봐?!

  • 13. 새벽꿈
    '04.9.16 12:00 PM

    어제 이글 읽고...밤을 사다가 오븐에 구웠다져...칼집이 적었는지...빵빵...폭발음 두번에...오븐안이...밤의 잔해로...아주..눈뜨고 못볼지경이 되었습니다..

    하지만..맛은 넘넘 좋았어여...^^ 아..아직 안치웠는데...어찌 치우나..고민고민

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