스콘을 구웠어요...

[조문주]

밤 12시가 넘어서 스콘을 만들었어요~~~
우리 나연이가 잠이 들면 이 순간은 저에겐 황금같은 나만의 시간이거든요~~~

크렌베리가 없어 건포도로 대신했어요...
몇개는 삼각형 모양으로 하고 또 원형틀로 찍어서도 만들었어요...
근데 원형틀이 만두피 만드는 사이즈랑 작은거 밖에 없어서...(일단은 작은거로 먹기 편하게 했어요)
담에 스콘 찍을수 있는 중간사이즈를 사야겠어요...

맛은 달지않고 담백해서 좋았구요~~~
저 요즘 다요트중이라 저녁에 안 먹는데 3개나 먹어버렸네요~~~

자자자!!! 레시피 나갑니다...(김영모쌤거예요)

우리밀로 만드는 크렌베리스콘 190도에서 15분~20분

우리밀(중력분) ----------------------------- 300g
베이킹파우더 ------------------------------ 6g
설탕 ------------------------------------- 30g
소금 -------------------------------------- 3g
버터 --------------------------------------60g
달걀 -------------------------------------- 1개
우유 -------------------------------------- 100g
크렌베리(없으면 건포도대체)--------------------- 80g
달걀물 칠하기용 약간
바닐라향 있으면 약간(생략가능) 넣기

<만드는법>
1. 밀가루,설탕,소금,베이킹파우더를 계량한 후 한꺼번에 채쳐 놓는다.
2. 계량한 버터와 1의 가루를 손으로 비비면서 잘 섞어준다.
3. 달걀 풀어서 우유와 함께 넣어주고 반죽한 후 크렌베리를 얹어서 잘 섞이게끔 반죽한다.
4. 비닐에 넣어 30분간 냉장 휴지한다.
5. 휴지한 반죽을 꺼내 가볍게 주물러 2.5cm 두께로 길쭉한 모양을 만들어 삼각형 모양으로 자른다.
6. 팬에 놓고, 달걀물을 바른 후 예열된 오븐에 15분~20분 정도 굽는다.

[수국]

저도 첨가물을 다양하게해서 굽고싶어요. 이거원 맨날 땅콩~ 아몬드~ 호두~ 쵸컬릿~ 등이니...
ㅋㅋ 엄마 몰래 인터넷 주문 콱 눌러버릴까봐용~

[안개꽃]

침 넘어 갑니다.

[아라레]

오모,,, 너무 이뽀요.... 지금 저거랑 커피랑 같이 하면 딱 좋겠는데. ㅠㅠ

[코코샤넬]

저도 넘 먹고 싶어요... 커피랑 같이 먹으면 대략 죽음인데..어흑...
참 잘 구우셨습니다요

[조문주]

저 솔직히 사진 올리까말까 많이 망설였어요...
처음 만드는 스콘이라 생각보다 예쁘게 나오지 않아서...
이쁘게들 봐주시는 82cook여러분들께 감사~~~꾸벅 ;;;^*^
근데 맛은 정말 괜챦아요...
만들기도 쉽고... 1개씩 포장해서 냉동했다 드셔도 좋답니다...

[깜니]

우와 저도 해볼래요.
오븐은 180도 정도면 될까나요?

[김지원]

우아.......커피와 홍차에 먹음 진짜 맛있죠...........침 쥘쥘....

[김혜정]

오~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 언니~~~^^
스콘 진짜 맛있게 잘 구워졌네요~~^^ 부러워라~~~
저는 모양틀쿠키 만드느라 바빴는데요~ 조만간 사진 올릴께요.흐흐흐흐
이담에~ 나연이 크면~~~ 언니도 많이 하셔야죠~ㅋㅋㅋ

[눌]

으앙 너무 고소하겠어요.
오늘따라 오밤중에 밀가루가 엄청 땡기네요..