이 음식 이름 아시는분 계세요? ^.^

[솜사탕]

밑에 이론의 여왕님의 복습 레시피를 보고 생각난거....

진짜 당면은 아니지만서도... ^^;;;

요 녀석의 이름이 뭔지 아세요?  ^.^




저는 중국한자나 본토발음으로 이름은 모르고요.. 의미만 알아요.  
누가 아시면 저도 배워서 좋고요.. ^.^




%%  제목. 수정했어요.  ^^;;  퀴즈로는 넘 어려워서리...     그냥 아시는 분 계시면 알려주세요~  ^.^

[미스테리]

힌트 주세요!!!

[폴라]

어디선가 줏어 들었는데...(가물가물^*^)..."녹두당면" !
솜님-. 근데 맞추면 상품도 있나요?ㅋㅋㅋ

[솜사탕]

힌트 드리면 재미없는데... 음.. 꼭. 인디언 이름같은 스타일이에요..
말하자면.. 늑대와 함께 춤을.. 뭐 그런식이요.. ㅎㅎㅎ

그런데, 제 음식이 별로 그리 보이지 않아서.. ^^;; 아무래도 제가 잘못한듯.

폴라언니~ 방가 방가! 네.. 당면은 녹두당면 맞구요.. 요 음식이름 물어본거에요.
사실.. 이름이 뭔지 저도 몰라요. ^^;;

[런던폐인]

흠..이름이 뭘까요???..첨 봤어요..
이거 녹두당면으로 만드신거예요?..녹두당면은 뭘까요??
중국슈퍼가면 당면 종류가 많던데..
우리 당면처럼 쫄깃한 맛이 없는거 같아
전 힘들어도 한국산 당면을 사게 되요.
근데요..솜님..
저거 먹을때 당면이 잘 떨어져요?
전에 한번 저런식으로 볶아는데 붙어댕겨서리 먹기 힘들더라구요.
레시피도 부탁드려요..맛있을 것 같아요.
참..
저 누구게요??? ㅎㅎㅎ

[xingxing]

퀴즈 내신 건가요??
검색해봤는데 사진으로 나와있는 건 없어서 확인은 못했지만
당면이랑 쇠고기가 들어간 것 같은데,
설명이랑 솜사탕님 사진이랑 비교해봤을때
제가 찾은 가장 유사한 요리는
馬蟻上樹 (ma yi shang shu)라는 요리인데
우리발음으로는 '마이샹슈'정도 될까요,,,
사전에는 '다진 쇠고기 당면 볶음' 이라고 나오네요.
'馬蟻' 는 개미이고 '上樹' 는 나무에 올라간다는 뜻이예요.
잘게 다져진 쇠고기가 당면에 붙어있는 모양이
개미가 나무에 올라가는 모양같다고 붙여진 이름이라고 하네요.
四川지방 요리라 매콤한 맛에 당면의 쫄깃함이 더해진 그런 요리라고 해요.
완성된 요리의 모양을 보고 붙인 이름이라고 할 수 있겠죠~
장황하게 썼는데 솜사탕님이 원하시는 답인지는 모르겠네요.
제가 찾을 수 있는 건 여기까지~~~^ ^;;

[깜니]

빙고~!! 싱싱님이 정답이시네요..
제가 중국에서 즐겨먹던 요리,지금도 집에서 잘 해먹어요^^
주로 돼지고기를 많이 쓰던데요..
사천지방에선 매운 고추기름에 매콤하니 볶은 것도 맛나구요, 북경에선 그냥 간장에
달짝하니 볶아서~~
울나라 당변보담 가는'펀쓰fensi'라는 걸루 맹글어요.

[솜사탕]

싱싱님~ 빙고!!! 정말 82쿡입니다!!!!! ^^b

히힛 느무 고마워요~~~ 제가 중국친구들과 그리 오래 붙어다녔어도 중국말은 하나도 못따라하겠어요. ㅠ.ㅠ 그래서 제목을 몰랐거든요. ㅎㅎㅎ 너무너무 땡큐!!!!!

깜니님~ ^.^ 전 아무래도 매콤하니 볶은것이 더 맛나더라구요.
깜니님도 감사!!!

런던페인님!~ ㅎㅎㅎ 누군지 알것 같은데요. ^^
제 블로그에 HOW TO COOK의 육개장편 보시면 이 당면 사진 있어요.
저게.. 기름을 좀 넉넉히 넣고 볶았어야 했는데...제가 부족하게 넣은것 같아요.

싱싱님~ 깜니님~ 저 두분 답변.. 가지고 갈께요!!! 감사해요~ ^.^

[빠다]

맛난 요리로 제 입을 고문하시더니.. 이제는 모르는 걸로 제 머리를 고문하시는군요.. 음~ 어쨌거나.. 아웅~ 꼬르륵 입니다.

[경빈마마]

이름은 모르겠고요..
그냥 배고프니 꼬르르르륵~~~~~~~~하고 있어요.침흘리고~~~~