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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

사진 없는 떡피자

| 조회수 : 1,736 | 추천수 : 30
작성일 : 2004-08-26 11:13:24
피자를 좋아하기는 하지만 1조각 이상은 느끼해서 잘 안먹거든요.
그리고는 꼭 신라면을 찾게되요.
저랑 비슷한 사람은 떡피자를 만들어 보세요.
아래 식빵피자를 보고 생각나서 쓰는데요. 하실줄 아는분도 많겠지만....
오븐이 없으면 뚜껑있는 프라이팬에 반딧불로 치즈 녹을정도로 구워도 됩니다.

떡볶이용 떡을 살짝 데쳐 말랑해지면 피자팬(프라이팬)에 막힘없이 바닥에 까세요.
옆은 약간 올라오게 한 줄 더 돌리구요.  
그리고 소스와 고추장을 3 :1 비율로 섞어서 깔고, 토핑하고 피자치즈 얹고 구우면되는데요.

사진없어 죄송합니다만,
오리지날 피자, 식빵피자, 바게트 피자를 한번 시도해 보신 분이라면 일단 한번 해보세요.
피자팬이 없어도 오븐용기에는 모두 가능합니다.
단, 코팅된 파이 팬에는 하지마세요. 파이팬에 떡이 달라 붙어 바닥이 벗겨지더라구요.
퓨전요리집 메뉴로 손색없다는 칭찬들었답니다. 한국인의 입맛에 딱 맞데나요.
가끔 떡국떡으로도 살짝 삶아 하거든요.  그것두 좋습니다. 씬피자라고나...

단, 조각을 예쁘게 내어 담기는 폼은 안나는데 포크로 먹기는 더 나아요. 자를 필요도 없고...
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ombre rose
    '04.8.26 12:07 PM

    말랑한 떡볶이 떡에다 베이컨을 돌돌 말아 팬에 깔은 후 피자 토핑 얹어 구우면
    가스불에 해도 안 들러 붙어요.*^.^*

  • 2. 김혜경
    '04.8.26 10:35 PM

    은비까비님 이름이 너무 이쁘네요... 울 고딩조카 애기때 은비까비 참 좋아했었는데...울 조카 보고 싶네요...

  • 3. 은비까비
    '04.8.26 11:55 PM

    우와. 내게도 샘 답글이.... 그 만화 저도 좋아했는데....
    어쩌다보니 ㅋㅋ
    둘째이름이 은비랍니다. 세째가 있다면 까비...??? 허걱.

    rose님 감사. 근데 제가 워낙 늒한거 싫고 돼지랑 안친하거든요.
    동족상잔의 비극이 느껴져서....

  • 4. 다이아
    '04.8.27 9:37 AM

    울애들 떡 엄청나게시리 좋아하는데.. 피자는 싫어하거든요..
    이렇게 해주면 되겠네요.. 떡이랑 토핑을 애들좋아하는 걸로 하고 피자치즈 듬뿍~~
    아.. 왜이렇게 기름진게 먹고 싶으냐 말이지.. ..

  • 5. 수국
    '04.8.27 3:06 PM

    우리집에 있는 절대미각을 치즈를 싫어해요~~
    그래서 치즈가 들어가는 음식을 거의 않먹더라구요~ 피자만 빼구요~~

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