호떡 드세요

[올리부]

아침을 조금 늦게 먹은 탓인지
점심 안먹겠다는 애덜

그래서
호떡을 구웠읍니다

겨울에나 먹으려니 생각했는데
요며칠 계속해서
티비에서
맛있는
호떡 얘기가 나오더라구요

호호 불면서 먹는 호떡은 아니지만
애덜 간식으로는 그만이네여

더위도 한풀 꺾여서 인지
불앞에 있을만하기도 하구요


레시피여?
그런거 잘 모릅니다
친정엄마가 주신
호떡가루랑 소를 가지고 만들었거든요
(커다란 밀가루푸대에 '호떡가루'
그렇게 파는게 있더라구요)


*****찾는 분이 많으신것 같아서요
이름은 '찹쌀 호떡가루(5kg)'구요
범아식품에서 나온거네요
서울사무실은 02-2281-9431
부천공장은 032-674-0283, 672-8401
제가 산것이 아니라 확실친 않지만
포장엔 그렇게 적혀있네요
호떡 장수들한테 공급되는거라고 들었거든여.....

[슈~]

파는 호떡 같아요.
뭘로 누르셨어요? 전 집에서 하면 잘 안되던데..맛나겠어요^^

[뚜띠]

너무~~ 맛있겠다... 제가 호떡을 너무 좋아해서..
지나가다 호떡 보이면 일단 먹고 보는...

호떡가루..그거 대체 어디서 판답니까?

[시냇물]

누르는것은 빵재료상에서 팔더라고요
저는 옛날에 호떡장사 하시는 분께 부탁을 해서
샀는데 몇일전에 호떡을 만들고있는 저에게 둘째아들이 혀를 내둘르더라고요 ㅎㅎ
신기했나봐요
엄마가 길거리에서 봤던 호떡 누르개를 가지고있는것이요...ㅠㅠ

[moaegg]

전 호떡가루 모르고 밀가루랑 찹쌀가루 섞어서 호떡시도했다가 실패했는데... 호떡레시피좀 알려주셔요~~

[신현지]

우유에다 생이스트 넣고 소금조금넣고녹여서 밀가루 반죽해서(좀 질게) 3~4시간 뚜껑덮어 발효 시키면 됩니다

[경연맘]

절대 그냥 지나치지 못하는 호떡...
한개 들고 갑니다..^^

[moaegg]

이스트를 넣어야 하는거였군요...신현지님 감사해요~~!

[칼라(구경아)]

호떡가루 파는데 알려주세용~~~~~~호떡귀신

[솜사탕]

우와~ 정말 파는것처럼 잘만드셨어요!!!

[행복이가득한집]

제빵기 있는 분들은 식빵가루사다가하세요.
발효시킨 다음에 꺼내서 만들어 보세요.
먹을 만하답니다

[행복이가득한집]

속재료 설탕은 검은 설탕으로...

[봄나물]

제가 좋아하는 기름기 적은 호떡이네요~
색도 아주 적당하게 노릇노릇~

[로로빈]

야채호떡도 좋아하는데요... 야채호떡은 어떻게 만드는지 모르겠더라구요.

남대문시장 신세계 앞의 호떡집을 좋아했는데, 저번에 갔더니 공사하는 바람에 그 집이
없어졌더라구요.ㅠㅠ 그렇게 오래된 노점상인데, 그 아저씨가 어디로 갔을라나>>>

혹시 아시는 분 안계셔요???

[런~]

장사하셔도 되겠네요..^^

[건포도]

지난겨울에 정말 맛있게 만들어먹었든 호떡레시피를 올려볼께요.

강력분250g 찹쌀가루50g 소금1ts 미지근한물200g 이스트5g 식용유25g
설탕5g.

물이랑 이스트,식용유,설탕을섞어서 5-10분정도뒀다 이스트가 발효하면
강력분,찹쌀가루와 소금을 섞은후,젖은천이나 뚜껑을 덮어둔다.
속재료는,황설탕,호도,땅콩,계피가루와 소금약간..
30여분이 지나면 발효도돼있을거예요.
손에 식용유를 듬뿍 묻혀서,기름두른 팬에다 모양내서 구우면 끝...
누름개는 케잌프라자에서 2500원에 구입했답니다.

다들 맛나게 만들어 드시길.

[비니드림]

와우 호떡 넘 좋아하는데.. 82선배님들은 정말 못하시는게 없나봐요 새삼 놀랍니다.
건포도님 레시피 고마워요, 꼭 꼭 만들어보테에욧!!