저두 오징어순대 해봤어요..

[샘이]

100% 제 입맛을 만족시키지는 못했네요..
혜경샘님의 오징어 순대를 보고 tv에 요즘따라 강원도 속초의 오징어순대 땜시 도전은 했는데..
뭔가 부족한듯..
오징어에 꼭꼭 채워넣는다고 해도 자르니까 빠져나오는듯 하네요..
무슨 다른 비결이라두 있을까요???
그리고 두부의 물기를 완벽하게 제거하지 않아서 있지 두부도 흐물흐물..
담에는 좀더 나아지겠죠?

[김혜경]

속을 조금더 잘게 다져넣으시구요..반죽에 달걀 넣으셨어요? 달걀이 들어가면 더 잘 응고하는 것 같아요.

[리디아]

그래두 맛나보이는데요?
한입만 주세요~

[나너하나]

보기엔 정말 맛있어 보이는데..
갠적으로 두부보다 야채나 잡채 등등이 더 많은게 맛있더라구요..^^

[은빛물결(윤정희)]

혜경샘님의 말씀데로 달걀과 녹말가루 조금 넣으면 속이 단단해 져요..^^ 저도 먹고 싶은 생각이...

[수국]

저 어제 이거보고 정말 너무 먹고싶었어요~~
점심때 식당서 오징어볶음이 나와서 그것만 무지 먹었네요~~