새싹 미트 비빔밥

[스프라이트]

요리라고 하기도 좀 그렇지만 그래도 간단하고 무더운 여름날 좋을듯해서 올려봅니다.

남편의 주문으로 어제 저녁은 담백하고 매콤한 요리를 만들었어요.

예전부터 마트에 가면 눈독 들여놓은 새싹들.
그러나 조그만한 곽에 2300여원~~
늘 식용꽃과 더불어 만지작 거리다 놓곤 했었죠.^^
요즘 모든 채소가 다 금값(?)이기에 오늘은 과감히 샀습니다.
사실 통조림 한캔과 거의 비슷한 값인데 1차 상품에 돈쓰는 걸 꺼리다니...
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모둠 새싹들(브로콜리싹, 다채, 석채, 적채) 다진 돼지고기(불고기양념, 냉동실에 미리 만들어 얼려둔걸 썼더니 엄청 편하네요), 색깔이 심심해서 당근채도 함께

밥위에 얹어서 초고추장에 말린 바질만 첨가해서 섞어줍니다.
향긋한 바질향에 조근조근(?) 씹히는 귀여운 새싹들이 맛있네요.
식용꽃도 넣었음 허브랜드꽃밥과 같은 맛인데~~ ^^

[버거엄마]

아 맛있겟네요..저 새싹들 키우기 쉽나요? 저도 저런 웰빙먹거리를 부러워라 하는데....
싹들은 우찌 키우시는지 넘 궁금해요..

[스프라이트]

저는 그냥 마트에서 무순처럼 팩에 파는 모둠 새싹을 산거구요. 직접 키우시려면 샤알레같은데나 아님 평평한 그릇에 솜에 물을 적셔서 깔아주고 거기에 씨앗들을 부려두면 싹을 틔운다고 하더라구요. 저두 길러보고 싶었으나 씨앗사기도 번거롭고 해서 다음번으로 미뤄두고 있지요.^^

[몬아]

냠냠~~~~~침이 꿀꺽넘어갑니다요..............

[tazo]

버거엄마님 깜찌기펭님이 전에 줌인 줌아웃에 올리신 새싹 키우는 방법이 있었습니다. 저도 아주 유용하게 배웠습니다.펭님 이름 으로 검색해보세요. ^_^;;

[김혜경]

입에 침이 고이네요...맛있겠어요...