닭가슴살마늘구이입니다.

[샘이]

냉방병으로 삼일째 앓다가 오늘은 출근도 못했습니다..
저희신랑은 바깥밥 왠만하면 안먹는사람인데 마누라가 아프니 어쩔 수 없었나봅니다..
삼일연장으로 저녁 외식했는데.. 한마디로 저만 호강한거죠..
뭔놈의 감기가 이리도 독한지 모르겠습니다..
목이 너무 아파서 말도 못하다가 기침과 고열과 이제는 콧물까정.. 정말 주변이 온통 휴지 투성입니다..
하루종일 감자하나 삶아먹고,, 자두 두개로 떼우다가 도저히 이렇게 살다가는 어떻게 될까 싶어서 어디선가본 레시피를 가지고 냉동실에 잠자고 있는 닭가슴살 깨웠습니다..
아마두 싸이 해피쿡에서 가져온 레시피인듯하네요..
근데 좀 퍽퍽합니다.. 닭가슴살이라서 그런지.. 레시피에는 닭다리살로 되어있었던것 같은데.. 아쉬운감은 있지만 오늘 저녁으로 올렸습니다.. 울 신랑 만족하는 눈빛입니다..
마늘을 워낙에 좋아해서요..
솔직히 전 감기로 맛을 못느끼느라 어떤맛인지는 모르지만 뭔가 톡 쏘는 맛은 나는것 같네요..
이제 더위도 물러간다는데 건강들 조심하시구요.. 저같은분 없으시길 바랍니다..


레시피입니다..

재료: 닭가슴살, 양파, 마늘, 상추,깻잎, 영양부추
양념장: 다진마늘2큰술, 다진양파2큰술, 조미술 1큰술, 소금 1작은술,후추
조림장: 맛간장 4큰술, 물4큰술, 생강가루1/2큰술

만드는법
1. 먼저 닭에 양념장을 20분 가량 재워놓는다.
2. 팬에 양념장을 재운 닭을 노릇하게 구워 한입 크기로 썬다.
3. 팬에 조림장을 붓고 양파채썬것, 마늘 편썬것을 넣고 볶는다. 마지막에 청홍고추를 썰어 넣는다.
4. 접시에 상추,깻잎을 깔고 닭을 담고 마지막에 영양부추를 조금 올린다.

[Ellie]

어휴.. 몸도 안좋으신분이 이렇게 근사한 요리에 사진에 키친토크 게시까지? ^^
(진정 폐인 모드 돌입입니다요~)
너무 맛있어보여요~~
증세 한줄 한줄 읽을때 마다 제가 다 안쓰럽습니다.
빨리 건강해지시길 바랍니다!!

[샘이]

저.. 진정한 폐인입니다..

[김혜경]

얼렁 건강회복하세요...

[beawoman]

고생많으셨네요. 얼른 감기 낳으셔요. 요즘 닭을 주재료로 하는 음식 해볼려구하는데
해볼께요.