달달달 볶아요.-- 고구마순 볶음

[짜잔]

이 더운날 제목이 너무 거슬리죠? ㅋㅋ

고구마순이 많이 나왔길래 사서 볶아봤습니다.

1.껍질은 벗기구요,  물에 데쳐서 헹궈 적당한 길이로 썹니다.

2.달궈진 팬에 기름 두르고 (집어넣었을때 쏴아 소리나도록 달굼) 고구마 순 넣은후
집간장(저는 액젓도 반 첨가했습니다.)넣고 볶다가 다싯물 넣어 잠시 익힙니다.
물기가 촉촉하니 있으면 밥 비벼 먹기 좋죠.
무른것이 좋으시면 오래 볶으면 됩니다.

3.적당히 익었으면 마지막으로 소금으로 간하구요, 깨소금, 참기름으로 마무리.

저는 이런 나물로 밥 비벼 먹는것이 왜 이리도 좋을까요?...흐흐흐
별것아니지만 반찬 걱정이 앞설때 한 번 해드세요...

[민무늬]

저도 나물 먹는 것은 좋은데 참 안하게 됩니다.
껍질벗기는 등 다듬는 데 시간이 많이 들어서.
근데 너무 맛나보이네요

[candy]

자신있게 사와도 되겠네요~
궁금했던 요리법 가르쳐주셔서 감사.^^

[pinetree]

순한 맛이 떙기네요.
점점 이런 순한 맛의 우리것이 맛있어집니다.
나이가 들어서 일까요?
옛날에 엄마가 한 입만 먹어보랄 때는 그렇게도 안먹던 것들인데...
지금은 똑같은 말을 우리 아이들에게..ㅎㅎ

[Ellie]

저도 저게 엄청 좋아하는데...
흠.. 먹고 잡다.. ^^

[뽀로리~]

고구마순 넘 맛있어요!!! 근데 저는 이런 나물 종류는 넘 어려워서 시도도 못하겠어요. ㅠ.ㅜ

[백설공주]

맛있겠어요.
되게 좋아하는데, 친정엄마가 잘해주셨는데..
전 그맛이 잘 안나서리..

[솜사탕]

앗, 짜잔님~~ 홍홍홍~ 제가 고구마순 나물 먹구 싶어서 고구마 기르는걸 어찌 아시구.. ㅋㅋㅋ 얼릉 키워서 잡아먹을꺼랍니다. ㅎㅎ

[wood414]

저도 이거 마니마니 좋아합니다!!!!

[런~]

지금 먹어줘야 하는데...맛있겠어요..츄릅~

[으니]

ㅎㅎ
방금 전 아침에 해 먹었지요~
저는 홍고추 다져 넣고 국간장으로 간 해서 볶아 먹어여.
어릴 때부터 엄마가 그렇게 해 주셨는 데 고구마순은 요 방법이 젤 맛있는 듯 하여....

[코코샤넬]

음...맛나겠다....
나도 고구마순볶음 접수!!

[orange]

저도 좋아하는데... 국간장 넣고는 안해봤어요....
밥에 얹어먹으면 정말 맛있겠어요... 냠~