키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
오늘 저녁메뉴입니다..
전 내일까정 휴가인데 신랑은 오늘까정이라네요..
집에서 먹고자고 먹고자고만 반복하다보니 휴가 후딱 가버렸습니다..
그래서 낼 부터 출근한다는데 뭘 해줄까 하루종일 고민하다가 포크챱과 캘리포니아롤로 낙찹봤습니다..
역시 덥더군요..
주방용 에어컨좀 만들었음 인기 좋을듯한데.. 어디서 안만드나 모르겠네요..
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1. 몽쥬
'04.8.3 10:08 PM캘리포니아롤 예전에 쟈스민님이 올려주신대로했지만 난 왜그리 뽀다구가 안나든지..
샘이님 요렇케 예쁜 롤 다시한번 설명부탁드려도될까요?
참 감발에 랩을깔고 하시나요?그러면 랩이랑 같이 말리는거 아닌가요???
그러면 칼로 쓸때는???
에궁~~~~이렇게예쁜 롤만보면 꼬리부터 내려지는 저랍니다.2. 샘이
'04.8.3 11:18 PM먼저 김발을 깔구요.. 그위에 김을 놓고 밥을 올립니다.. 그리고 랩을 씌웁니다.. 그리고 뒤집습니다.. 김밥을 다시 랩밑에 깔구요.. 김위에 재료 올려놓고 쌉니다.. 쌀때 주의할점은 랩하고 김발을 잘 말아야 하구요.. 그리고 썰때 주의하실점은 랩을 다 벗겨서 썰면 모양이 잘 안나오더라구요.. 써는부분만 남겨두고 칼에 물을 묻혀가면서 랩을 천천히 벗기면서 썰어줍니다.. 설명이 제대로 되었나모르겠네요..
3. 김혜경
'04.8.4 12:22 AM폭찹..맛있어 보이네요...쩝
4. 솜사탕
'04.8.4 1:07 AM폭찹.. 소스 장난 아니게 맛나 보여요~
5. 밴댕이
'04.8.4 5:04 AM오...이런 화려한 요리를 두가지씩이나...
캘리포니아롤 정말 이쁘게 싸셨네용. ^^6. 엄마곰
'04.8.4 8:47 AM김발에다 홈팩(비닐봉지)을 씌워서 하면 딱 좋아요
김발이랑 랩처럼 따로 놀지도 않고, 김발도 안 더러워져요.7. 블루마린
'04.8.4 9:38 AM샘이님, 뒤집을때 김발도 같이 뒤집는지요? 그 담부터 이해가 안되네요. 다시한번 설명
부탁드릴께용*^^*8. 몽쥬
'04.8.4 11:46 AM아고 설명을들어도 도통감이안와서리...머리의 한계가봅니다.
램이랑같이쓸때 쏙쏙 랩만 빠지나요?
같이 씹힐까봐서리....
지송한데 과정샷부탁드리면 안될까용???
더운데 별요구도다하네요...지송^^9. 샘이
'04.8.4 2:20 PM블루마린님 김발은 뒤집어서 랩아래에다 까시면 되요..
그리고 몽쥬님.. 랩이랑 같이 싸실때 랩을 잡으면서 랩이 말리지 않게 싸시면 되요..
과정샷은 동영상이 아니고서는 힘들거 같은데요.. 지송..
전 예전에 팟찌닷컴에서 이보은 선생님의 동영상 보고 배운거예요.. 채널->요리->동영상클래스에 통깨누드김밥이라고 있거든요..10. 몽쥬
'04.8.4 3:42 PM샘이님 랩깔지않고 점심으로 함해밨어요.
생각보다 쉽게 되더라구요.호호호
근데 칼로쓸때 나폴나폴 밥풀이 날아갈려고해요.ㅋㅋㅋ
하지만 절반의성공을거두었으니 곧 샘이님 경지에 오를날도있을거라 기대해봅니다.
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