[re] 바질을 키워보니

[요리재미]

토마토 요구르트 샐러드 추천합니다.  근데 플레인 떠먹는 요구르트 좋아하셔야하는데...

준비재료

토마토 2개이상, 양파 1개 정도, 떠먹는 플레인요구르트--개인적으로 빙그레 플레인이 맛나는데..1통에서 2통 사이, 신선한 바질잎 10개 이상,올리브 오일 적당량, 발사믹식초 적당량, 후추 약간

토마토와 양파는 채썰어서 냉장고에 둔다. 통째로 채썬다.

양파는 좀 매우니 소금을 살짝 뿌린후 20분있다가 물에 한번 살짝 헹구고 물기를 키친타올로 닦아준다.

넓은 접시에 토마토 하나나 두조각 놓고, 양파 겹쳐 한조각 놓는다.

다 놓고 나면 바질을 대충 뿌려준다. 후추를 약간 뿌려준다.

플레인 요구르트를 토마토와 양파 위에 골고루 뿌려주고, 올리브 엑스트라버진으로 지그재그 뿌려주고,

발사믹 식초로 지그재그로 뿌려준 후에 드시면 됩니다.

이탈리안 스타일이어서 올리브랑, 요플레, 발사믹식초의 절묘한 조화가 좋습니다.

근데 취향에 따라 별로이신 분도 있구요,

저랑 신랑은 좋아하는데 울 애들은 싫어하네요. 사진은 찍어둔 것이 없어서..

[솜사탕]

히힛~ 전 마침 재료가 다 있어서.. 한번 해봐야겠어요... 아직 맛이 정확히 안그려지지만..
산뜻하니 맛있을것 같아요.

[글로리아]

오마나, 잘됐어요.
저 플레인 요구르트 좋아하거든요.
신기하게도 요구르트와 올리브 오일이 매치되네요.
잘 해먹겠습니다.