잡곡빵과 장백산 인삼차

[기쁨이네]

위의 사진은 독일의 전통 잡곡빵입니다.
통밀가루에 갖은 건조씨앗을 넣고 구운 것인데
이렇게 잘라서 아침에 주로 먹습니다.

저희는 저녁에는 반드시 한식을 먹어야기에
주로 아침에 먹는데
이곳에선 주로 저녁용 빵이지요.
(믹스용 빵가루를 사다, 제빵기에 돌려 오븐에
구운 것이기에 별다른 레시피는 없습니다).

여기선 빵에 쨈 혹은 훈제쏘세지 종류를 얹어먹는데
울 남편 첨 이곳에 와서
쨈 바르고 쏘세지 얹고 마구잡이로 먹으니
친구가 보고 그러면 안된다고 하더랍니다.
그 소리를 듣고 울 남편:
' 야, 냅둬, 내가 오죽 맛없으면 이리 먹냐'
라고 면박을 줬다고 하더군요. ㅋㅋ

그 옆의 차는 장백산 인삼에 당귀, 대추를 넣고
푸욱 다린 차입니다.

지극히 개인적인 얘기를 해서 죄송합니다... ...
제 친구에게 오늘이 아주 슬픈날입니다.
그저 자식이면 누구나 겪어야 될 슬픔인 줄 알면서도
맘이 그저 무겁게만 내려앉네요... ...
부디 따끈한 인삼차 한 잔 마시고
기운차리라고 전하고만 싶어  함께 올립니다.

모두들 더운 여름 건강히 지내시길 바랍니다.

[러브체인]

장백산인삼이 뭐에여?
잡곡빵 늠 맛나겠어여..허니가 무쟈게 좋아 하는데

[기쁨이네]

럽첸님 ~우리나라의 백두산을 중국쪽에서는 장백산이라고 하지요?
그 곳에서 난 인삼인데 우연히 다른 도시 중국상회에서 발견했어요.
그래도 반갑더군요~~

허니님께서 잡곡빵 좋아하시는군요, 반가워요.
첨엔 뻑뻑하고 거칠어도 자꾸만 먹으면 정말 맛있어요.

[조문주]

지난달에 포츠담에서 신랑 학회가 있어 같이 독일에 갔었습니다.
베를린과 여러지역을 여행했었는데 호텔 조식에 꼭 위 사진의 잡곡빵이 나오더군요...
제가 너무 좋아하는 빵이거든요...
일주일정도 독일에 머물렀는데 아침마다 먹어도 질리지 않고 넘 맛있었습니다...
레시피 알면 꼭 배워보고 싶은 빵인데...
진작에 믹스용 빵가루가 있는줄 알았으면 올때 바리바리 사왔을텐데...

[솜사탕]

어... 누구신지... 제 맘도 같이 무거워 지네요.. ㅠ.ㅠ
저도 힘내라고 전해드리고 싶어요.

[김혜경]

친구분께 제 대신 위로의 말씀 좀 해주세요.

[홍차새댁]

저도....위로를....
독일식 잡곡빵이 처음맛보는 사람한테 얼마나 요상한지..저도 그 기분압니다.^^
(몇년전에 맛을 보고 월매나 놀랬는지...달짝지근한 한국식 빵에 길들여져있어서요)
근데 요즘은 잡곡빵 잘먹어요.

[기쁨이네]

조문주님 ~ 레시피 찾아 다시 올렸습니다. 도움 되시길 바래요.
솜사탕님, 샘님 ~ 고맙습니다. 친구도 곧 평온해 질 거라 믿어요.
홍차새댁님 ~ 저도 첨엔 어려웠는데 지금은 아주 좋아해요. 전 오늘 또 치즈케익 굽습니다.^^

[engineer66]

^^
그 친구분 좋으시겠어요. 좋은 친구분 두셔서...
친구분도 이것을 보고 위로를 받으셨을거에요. 너무 맛있겠어요.