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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

[펌] 라면의 비밀

| 조회수 : 3,429 | 추천수 : 2
작성일 : 2004-07-22 15:04:36






http://mm.intizen.com/j_ooyaggo 님 블로그에서 퍼온것을 포샵으로 정리했습니다.  ^.^


넘 귀엽지요? ^^;; 근데, 전 여기에 이의제기 하나 할랍니다. ㅎㅎ

스프먼저, 라면먼저.. ??

저는 원래 스프 먼저 넣지만, 진짜 분식점 스타일로 드실라면, 라면 넣어서 끓이시고
라면을 건져서 그릇에 담은 후에, 그 물에 스프를 타서 잠깐 우르르 끓이면서 계란 풀어서
면에 부으면 바로 칼칼한 그 맛이 된답니다. 면도 뿔지 않고요.

(스프엔 msg가 들어있으니까.. 어찌 보면... 덜 끓일수록 건강엔 더 좋을수 있어요. ^^)  



12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 랄랄라
    '04.7.22 3:29 PM

    오오....... 글쿤요... 오늘 저녁은 라면.. ^ㅠ^

  • 2. carmine
    '04.7.22 3:49 PM

    ㅎㅎㅎ 갑자기 라면 먹고 파요~~

  • 3. 오렌지피코
    '04.7.22 4:33 PM

    ^^ 재밌게 봤습니다.

    진짜 라면은 남이 끓여준게 더 맛나요.
    아마 세상에서 가장 맛없는 라면은, 혼자 끓여 청승맞게 혼자 먹는 라면인거 같아요.

  • 4. 여니쌤
    '04.7.22 4:53 PM

    아잉.. 너무 귀엽당..^^
    마자요..
    남이 끓여주는게 맛있더라구욧.
    오렌지피코님께서 라면에 대해 많이 알고 계시네요.
    혼자먹는게 맛없다는것까정..
    나 쫌 전에 혼자 컵라면 먹었는디..-_-)
    에거.. 더워라..

  • 5. 나너하나
    '04.7.22 4:54 PM

    정말 잼나네요...
    근데 전 면따로 국물따로 끓여요..
    물론 힘들지만 특유의 라면냄새도 안나고 담백하고..
    글쿠 어대서 읽었는데 나중에 다 끓인후 1분정도 뚜껑덮고 뜸들이는것도 중요하다고 하던디..
    워낙 라면도 입맛이 다양한 지라...

  • 6. 두들러
    '04.7.22 5:03 PM

    ㅎㅎ 내가 이상한가..
    전 문래동 YMCA 매점에서 파는 라면다음으로 (지금은 안팔아서 슬프다는)
    제가 끓인 라면이 맛있던데..^^;
    신라면은 물 550cc에 2분 30초..너구리는 4분 30초..
    그리고 꼭 프라스틱 라면그릇에 담아 먹어야해요. 저으 스따일은 그렇슴미다.^^

  • 7. 쵸콜릿
    '04.7.22 5:33 PM

    아...배고프다 ㅎㅎ
    점심에 컵라면 먹었어요

  • 8. 꾸득꾸득
    '04.7.22 6:15 PM

    오홋,,,알약대신 오늘은 라면,,,

  • 9. 거북이
    '04.7.22 10:10 PM

    솜사탕님, 넘 오랜만이네요.
    너~~무 잘지내고 계시죠?...(쌤날 정도로^^)
    조~ 밑에 라볶기 올리신 것 보고 넘 맛있어보여 저 낮에 쇼핑갔다가
    라면 사왔잖아요...ㅎㅎ
    근데 이런 노하우를 알고 계셨구나!
    전 라면 끓일 때 라면봉투에 써있는 대로 기냥 해서 먹는데...^^

  • 10. 솜사탕
    '04.7.23 6:58 AM

    거북이님~~ 정말 넘 오래만이에요.. 그동안 평안하셨지요? ^.^
    마늘을 볼때마다 거북님 생각 무지 많이 한답니다. ㅎㅎㅎ

    꾸득꾸득님~ ^^;;; 정말 제가 미치겠어요.. ㅎㅎㅎ
    초콜릿님~ 저두 컵라면 먹구 싶어요!
    두들러님~ ㅎㅎ 저도 제가 끓인거 맛있어요. 혼자 먹어도 맛있구요..ㅋㅋ
    나너하나님~ ^.^ 그 방법이 좋지요. 냄비 두개 쓰려니까 귀찮아서(혹은 하나쓰더라도 닦아야 하니 귀찮아서 ^^;;) 그러지요.
    여니샘님, 오렌지피코님~ ㅋㅋㅋ 혼자 먹는거도 그리 나쁘지 않아요. ^^
    두분은 무척 사랑받는 분들이신것 같은 예감.. ㅎㅎㅎ
    carmine님, 랄랄라님~ ㅎㅎ 어제저녁에 해 드셨나요? ^^;;

  • 11. 슈가걸
    '04.7.23 8:04 AM

    푸하하~ 솜님 정말 잘 봤어요. 전 또 라면 먹으면 10년 먼저 간다든지 뭐 그런 비밀을 말하는줄 알았다가 얼마나 웃으면서 봤는지...ㅎㅎㅎ 감사해요~~

  • 12. 솜사탕
    '04.7.23 8:53 AM

    슈가걸님~ ^^ 정말 귀엽게 잘 만들었지요? 이런거 만드시는 분들 정말 대단하시는것 같아요. ㅎㅎㅎ

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