복날 먹고 남은 삼계탕으로 닭콩나물밥을...

[짠순이]

복날 영계 두마리  삼계탕을 했는데  고기와 국물 쬐금 남았더라구요
냉장고에 넣어두었던거 꺼내서 뭐 할까 궁리하다가  쌀에 삼계탕국물과 물 넣고 밥물잡고
김치조그맣게 조각내고 느타리버섯좀 넣고 보글보글 밥 짓다가 작은 거품들 올라올때 쯤해서
콩나물과 잘게 찢은 닭고기를 넣어서 닭콩나물밥 완성했어요.
삼계탕국물 쪼매남은것두 고기 국물이라구 쬐끔이라두 들어가니 맛은 훨 좋은 것 같더군요
양념장은 국간장1에 양조간장2 의 비율로 넣고  파,들기름(또는 참기름) 깨소금 넣어 비볐어요.
(첨 올리는 글이라 어색하네요^^::.한분이라도 해보시고 맛있다고 느끼신다면 뿌듯할 것 같네요.
전 4살된 울 아덜 땜시 김치 넣을 때 꽉 짜서 했는데  개인적으로는 안짜서 넣은게 더 좋은 것 같아요.)

[꾸득꾸득]

아,,이거 좋군요...알약대신 이걸?

[두들러]

백숙하고 남은 국물에 얼반이랑 옥수수알 넣고 끓여서
처치곤란한놈 한솥 있는데 와 감사합니다.

(이렇게 끓이면 진짜 맛없어용. 전쟁때나 이렇게 먹었을까( '')

[짱여사]

두들러님 ㅋㅋㅋㅋ
저도 오늘 삼계탕 할건데 꼭 해 볼께요..^^

[솜사탕]

ㅎㅎ 짠순이님~ 저 이런버전 넘 좋아해요!!! 항상 남는 국물에 볶아먹든 비벼먹든 한답니다.(양에 따라.. ^^)

[Ranhee]

우와 신난다. 또 하나 건졌네요.
초복날 백숙해먹고 남은 육수와 고기와 찹쌀밥으로 닭죽을 끓였는데, 한솥이거든요.
저랑 남편이랑 둘다 양이 적어서 한 대여섯번은 먹어야 할 것 같은데, 벌써 두번 먹고 질렸더랬습니다.

내일은 김치랑 버섯 넣고 해봐야겠어요.
콩나물은 한국장 가게 되면 사겠지만, 사다가 손질할 시간이나 있을런지...
김치만 넣어도 무지 맛있을 거 같아요.

그리고 양념장을 어찌 만들어야 할지 무지 고민이었는데, 알려주셔서 감사합니다.

[김혜경]

밥 다해가지고 거기에 닭고기 넣고 콩나물 무침 넣어서 비벼먹어도 맛있어요.