오븐에 통닭을 구웠어요^^

[秀]

대단한 발전이에요,, 제가 오븐을 쓸 생각을 다 했다니,,
다 82쿡 덕분입니다.

아이들에게 초복에 삼계탕 못 먹여준게 못내 아쉬워
어젠 좀 일찍 퇴근한 덕분에 닭한마리 사 가지고 들어갔습니다.

백숙을 할까,, 오븐에 구워볼까 고민고민하다가
오븐에 굽기로하고 닭 깨끗이 씻어서 소금이랑 후추로 밑간을 하구요
닭 안쪽엔 다진 마늘좀 발라주고요,,
감자랑 양파 도톰하게 썰어 놓구요..

마땅히 닭 얹어 구울 도구가 없어
파운드케잌 해 먹던 빵틀이 생각나더라구요
그래서 빵틀위에 감자랑 양파 깔구요
버터 골고루 발라서 닭을 올렸지요.

200도에 20분예열한 오븐에 넣고 20분을 굽다가
180도에서 20분 굽고
뒤집어서 또 20분 굽구요,,
그러고도 10분을 더 구워서 꺼내 닭다리를 딱 잡고 뜯는순간
핏물이~~~

이땐 빵틀에서 내려 코렐 접시에 올렸기에 할수없이
고기를 듬성 듬성 뜯어 전자렌지에 돌렸어요...

월요일 담가논 현석마미님 장아찌랑,,
맛있게 구워진 통닭으로 아이들과 맛있게 먹었습니다.

그동안 저희집 오븐은 수납장이었는데
결국 한건 했습니다.

위칸에 넣어둔 그릇들만 꺼내고 아래칸에 둔 보온병 2개를 홀라당 태워서,,,
쓰레기 봉투루 골인 시켰답니다..

구우면서,, 이상하게 플라스틱 타는 냄새가 난다,, 했는데,,
보온병이 타고있을진 생각도 못했습니다..

처음으로 오븐 사용하면서 이것 저것 궁금한게 생기더군요..

오븐용기는 빵틀처럼 따로 구입해서 써야하는지?
코렐은 쓰면 안 되는지?

제대로 구울려면 시간을 어느정도 해야 하는지 궁금하더라구요.

저희껀 드롱 기 가 아니고 가스오븐이거든요...

디카가 있었음,, 현석마미님 장아찌랑 통닭 사진 올리는건데,, 넘 아쉽네요...

[치즈]

ㅎㅎㅎ
저도 저를 못 믿기에 절대로 오븐 속에는 뭘 못넣어 둬요.^^

현석마미님 장아찌를 아무래도 제일 꽁찌로 하지 싶어요.
그리고 코렐은 조금 무리구요...코렐에서 나오는 강화냄비(?) 있으셔요? 그건 되더군요.

[솜사탕]

더운데 오븐음식을 하셨네요!!! 사진 안봐도 맛있음이 느껴져요!!! ^__^

[홀리]

드롱기 컨벡션기능으로 200~230도/ 크기에 따라 40분~ 50분이면
특별히 뒤집지 않아도 맛있게 잘 되더라구요...
컨벡션 기능이 좋은거 같아요