매실~염장샷^___^

[칼라(구경아)]

전매실을 통채로 담았답니다.
도저히 나무주걱으로는 10개이상 가르질 못하겠더라구요.
10kg이나 되는걸 다 까서 담은걸보고는 감탄~~~~을 금치못했답니다.
한달이 지나 체에받혀 매실알갱이만 골라 칼로 줄긋고 조금힘주어 당겨보니
씨하고 싹~분리가 되었답니다.

씨를 분리해서 담은 매실은 무척 달콤했지만
통채 담은매실은 무척 새콤하답니다.(쪼골쪼골하기도 하고)
매실액을 조금부어 다시 냉장고에 넣어두었습니다.

나무주것 세개나뽀개먹었다는 분도 계셨지만........전 통채로^___^

[얀이~]

저희 엄마도 통째로 담으셨더라구요. 몸이 안좋으셔서 도저히 매실을 못 가르시겠다고...
그래도 괜찮던데요~~

[재은맘]

칼라님..제가 10kg 혼자 씨 다 빼고 담고나서..다음날..손목에 파스 붙이고 회사 출근했슴당..ㅠㅠ
요즘 매실 보면 혼자 흐믓해서 웃음이..나온답니다

[Ellie]

매실향 너무 좋아하는데.. 쩝. 그 비슷한게 있을라나~~^^;;

앞으로 매실을 활용한 많은 요리 기대 됩니다~~