82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

매실~염장샷^___^

| 조회수 : 2,983 | 추천수 : 5
작성일 : 2004-07-03 15:05:11
전매실을 통채로 담았답니다.
도저히 나무주걱으로는 10개이상 가르질 못하겠더라구요.
10kg이나 되는걸 다 까서 담은걸보고는 감탄~~~~을 금치못했답니다.
한달이 지나 체에받혀 매실알갱이만 골라 칼로 줄긋고 조금힘주어 당겨보니
씨하고 싹~분리가 되었답니다.

씨를 분리해서 담은 매실은 무척 달콤했지만
통채 담은매실은 무척 새콤하답니다.(쪼골쪼골하기도 하고)
매실액을 조금부어 다시 냉장고에 넣어두었습니다.

나무주것 세개나뽀개먹었다는 분도 계셨지만........전 통채로^___^
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 얀이~
    '04.7.3 3:58 PM

    저희 엄마도 통째로 담으셨더라구요. 몸이 안좋으셔서 도저히 매실을 못 가르시겠다고...
    그래도 괜찮던데요~~

  • 2. 재은맘
    '04.7.3 4:11 PM

    칼라님..제가 10kg 혼자 씨 다 빼고 담고나서..다음날..손목에 파스 붙이고 회사 출근했슴당..ㅠㅠ
    요즘 매실 보면 혼자 흐믓해서 웃음이..나온답니다

  • 3. Ellie
    '04.7.4 5:09 AM

    매실향 너무 좋아하는데.. 쩝. 그 비슷한게 있을라나~~^^;;

    앞으로 매실을 활용한 많은 요리 기대 됩니다~~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
41130 입시생 부모님들 화이팅! 8 소년공원 2025.11.13 1,429 0
41129 189차 봉사후기 ) 2025년 10월 봉사 돈가스와 대패삼겹김.. 4 행복나눔미소 2025.11.05 5,220 6
41128 가을인사차 들렀어요.!! 27 챌시 2025.11.02 7,739 5
41127 요즘 중국 드라마에 빠졌어요. 24 김명진 2025.10.29 5,541 3
41126 맛있는 곶감이 되어라… 13 강아지똥 2025.10.27 5,836 4
41125 가을이 휘리릭 지나갈 것 같아요(feat. 스페인 여행) 12 juju 2025.10.26 4,847 5
41124 책 읽기와 게으른 자의 외식 14 르플로스 2025.10.26 4,667 4
41123 저도 소심하게 16 살구버찌 2025.10.24 6,362 7
41122 지난 추석. 7 진현 2025.10.22 5,618 7
41121 우엉요리 14 박다윤 2025.10.16 8,470 7
41120 세상 제일 쉬운 손님 초대음식은? 10 anabim 2025.10.12 12,069 6
41119 은하수 인생이야기 ㅡ 대학 입학하다 32 은하수 2025.10.12 5,787 11
41118 188차 봉사후기 ) 2025년 9월 봉사 새우구이와 새우튀김,.. 9 행복나눔미소 2025.10.10 7,262 8
41117 밤 밥 3 나이팅게일 2025.10.08 6,125 3
41116 저도 메리 추석입니다~ 2 andyqueen 2025.10.05 5,435 2
41115 메리 추석 ! 82님들 안전한 연휴 보내세요 9 챌시 2025.10.05 3,840 5
41114 아점으로 든든하게 감자오믈렛 먹어요 13 해리 2025.10.05 5,329 5
41113 은하수 인생이야기 ㅡ논술 첫수업 14 은하수 2025.10.05 3,273 3
41112 82님들 풍성하고 행복한 한가위 보내세요. 4 진현 2025.10.05 3,176 5
41111 키톡 글 올리는 날이 오다니! 7 웃음보 2025.10.04 3,643 5
41110 미리 해피 추석!(feat.바디실버님 녹두부침개) 20 솔이엄마 2025.09.29 8,368 5
41109 화과자를 만들어봤어요~ 15 화무 2025.09.29 5,197 3
41108 강원도여행 8 영도댁 2025.09.25 7,452 5
41107 은하수 인생이야기 ㅡ나의 대학입학기 18 은하수 2025.09.25 5,279 9
41106 마지막.. 16 수선화 2025.09.25 5,193 5
41105 수술을 곁들인 식단모음 7 ryumin 2025.09.23 6,279 5
41104 닭 요리 몇가지 17 수선화 2025.09.23 4,613 7
41103 대령숙수는 아니어도 21 anabim 2025.09.22 6,863 7
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>