장아찌여..

[행복한사람]

제가 월욜날 토마토 님의 장아찌를 담는다고 담았거든여...
그런데...조그만 유리병에 담았더니 양파는 마니 안들어가고(양파를 통으로 넣었음)
간장양념은 마니 들어가더라고여
양파 10개를 3개의 병에 나눠서 담았어여
맛있게 먹을날을 손꼽아 기다리면서 있는데여
생각해보니 양파를 건져 먹고 나면 그 간장양념이 넘 아까울거 같은거예여
그래서여...
이거 다 먹고 나면 그 간장양념 그대로 거기에 양파만 다시 넣어 먹어도 될까여?

[클로버]

새로운 간장과 섞어서 한번 끓여서 부어요

[클로버]

고기 구워먹을때 그 간장으로 부추 겉절이해서 먹어도 좋구요
그간장에 와사비 풀어서 양파를 채썰어 고기 싸먹어도 좋아요

[두들러]

국물은 제가 끓여봤는데 무척 싱거워지더라구요.
다시 끓일때는 소금간을 하라고도 하시던데..

장아찌 검색하시면 국물 활용법 많이 나오거든요.
호박전이나 부침이 찍어 먹고 비빔국수에 넣어먹고 하면 금방 없어질듯요.

[로렌]

무 , 오이 , 청량고추로만 했는데 ... 제입엔 맛난데 울식구들은 간장장아찌를
별로라해서 저만 먹네요 ...ㅡ.ㅜ

[yuni]

저희집도 간장장아찌는 저만 먹어요. *^^*
그래도 꿋꿋하게 담았어요. 아이 기대되어라~~!!
결혼 18년만에 나혼자 먹자고 한 첫번째 반찬이에요. ㅠ.ㅠ