드롱기를 사용하여..

[행복한사람]

첨으로 이번 행사를 통해 오븐이란걸 사용해보네여...
일단은 드롱기 회사와 82쿡에 이런기회를 가질수 있게 해주신걸 감사드립니다

금욜날 받아서 토욜날 아이를 재워놓고 늦은밤 새벽3시까지
울신랑과 아이가 좋아할만한 쿠키를 구웠답니다...
울신랑 첨에 이 행사에 참여했다고 했더니 얼마나 해먹으려고 그런걸
하냐고 하기에 내가한 맛난것들 못먹을줄 알라고 반 협박을 한터라
눈을 부비면서 열심히 만들었답니다..

그런데 그만...흑흑흑
무얼 잘못해서 인지 쿠키반죽이 이상하게 시리 넘 질척거리더라고여
제가 준비한거 마블쿠키와 쵸코칲쿠키 였는데...
마블쿠키를 만들기위해 반죽을 밀대로 미는데 반죽이 밀대에 달라붙어 떨어지려고하질
않는거예여
레시피에있는 분량대로 잘 넣어서 했는데...어째이렇게 질척거릴까....
고민고민...머리를 싸매도 도저히 모르겠더라고여
그래서 박력분을 더 넣어봤지만 그래도 마찬가지...
이를어쩌나....싶어서
어쩔수 없이 걍 간신히 간신히 반죽을 겹쳐놓고 말아서 냉동실로 보내놓고
쵸코칲반죽을 만들었답니다...
그런데 것도 마찬가지고 반죽이 질척질척...
시간이 넘늦어 친구에게 물어보고자 전화도 못하겠고...
것도 걍 수저고 떠서 동그랗게 만들어 구웠답니다.
그런데 조그맣고 동그랗게 만든 반죽이 오븐으로 들어가더니만
넙적하게 퍼지는게 아니겠어여...
간신히 구워서 꺼냈는데....이건 쿠키가 아닌 빵...수준...
이론이론....이를 어쩌누...-.-
큰소리를 떵떵친 보람도 없이.....
한참 꺼내서 열기가 식고나니 조금은 굳었지만 역시 쿠키수준은 아니라는...슬픈얘기가....
그래서 혼자 고민고민하고 있었는데....
옆에서 지켜보다가 쿠키가 만들어져 나오자 낼름 하나를 집어서 먹던 우리신랑왈...
"생긴건 좀 머하지만 맛은 그런대로 괜찮은걸..."
이 한마디에 위안을 받으며 다시 만들땐 잘 해보자 다짐했답니다...

그런데여...
드롱기로 쿠키를 구우면서 여러가지 방법으로 구워봤거든여
첨에 컨벡션 기능으로 위아랫단을 모두 사용하여 구웠는데 아랫단은 쿠키 바닥면만 먼저 타고
윗면은 잘 안익고 윗단은 윗면만 먼저 익더라고여
두번째는 일반으로 구웠는데...아랫단이 잘 안익더라고여
세번째는 아랫단에 받침대를 거꾸로 놓고 그위에 팬을 놓고 구웠더니 골고루 구워지긴 했지만
한판밖에 사용할수 없어서 시간이 오래걸리는 단점이 생기더라고여
그래서 생각한것이
일반으로 놓고 총 조리시간의 반정도를 나눠서 윗단과 아랫단을 바꿔서 구워주면
골고루 잘 익을거 같더라고여

이상 오븐 초보자의 지루한 오븐사용기 였습니다...
앞으로 도전은 계속된다...!!!

[행복한사람]

디카가 없어서 핸폰 카메라로 쿠키만든 사진을 찍기는 했는데..
어찌 올리는지를 몰라서 걍 핸폰에만 저장시켜 놓았답니다...
누구 아시는분...좀 알려주세여...^^

[페프]

님...우지마셔요~
머를 잘못하신게 아니구 고녀석들이 원래 조금 질척해염
비닐팩에 싸서 냉장실이나 아님 냉동실에 잠깐 두셨다가 밀대로 미시면 좀 나으실거예요
글구 초코칩쿠키는 비닐팩에 길죽허게 싸서 두어시간 냉동하세요
제 이름으로 검색하시면 사진을 보실수 있구요..
마블쿠키도 저의 인내심을 마구마구 자극하는 쿠키중에 하나인디..쩝..
으찌나 모양이 안 나는지..이궁...

저는 드롱기 사용은 안 해봤지만
조리시간 반정도해서 위아래를 바꿔주는건 아주 훌륭한 생각이시네요~
보통 홈베이커리에서도 그런방법을 많이 쓰라고 배웠걸랑요~
(물런...멀 맹그느냐에 따라서여)

글구...저는 핸펀에 카메라가 없어서리...
다른님들의 친철한 리플이 꼬리에 꼬리를 물거이니...쫌만 기들려보소서~

언능 사진을 보여주시와~~~~~~요

(^)________(^)

[클로버]

토요일에 저도 초코쿠키 구웠는데요...
처음부터 반죽을 만드려고 하지 말고 믹스를 사용해보세요
그다음 반죽을 만들어봐도 될듯 싶거든요
믹스를 반죽할때 물이나 우유가 아닌 버터로 반죽하는것에 대해 놀랐어요
먹으면서도 이 버터...

[뽈통맘]

컴퓨터랑 핸드폰 연결하는 케이블 없으세요? 어떤 사이트가니까 애니콜 사용자한테는 주는거 같던데...다른 방법이 잇는지는 잘 모르겟네요.. 메일로 파일을 보낼수도 있을거 같은데요..

[나나]

저도 드롱기에 요즘 거의 매일 쿠키 굽는데요( 살찌는 비결..)
반죽은 보통 책에 나오시는 레시피 대로 하시구요.
반죽을 비닐에 싸서 넙적하게 펼쳐서 냉장실에 30분이상 뒀다가 구우면 바삭하고 좋아요.
전 윗단에서 예열한 오븐에서 180도에서 18분 정도 굽는데 골고루 잘 익던데요.
아랫단은 역시 잘 익기는 하는데 쿠키 밑면이 조금 타구요.

[드롱기 체험단]

윗단아랫단 바꿔주시는 것
아주 좋은 아이디어네요~ 아랫단에 가까이 하면 쿠키 바닥이 너무 타니까 체크하시구요 ^^

[다혜엄마]

전 드롱기를 사놓고도 못쓰고 있슴니다.
이유는 다이어트.
-.-

[헤스티아]

koreaapis.com( co.kr 인가...? 암튼 둘중 하나) 사이트 들어가시면 핸폰이랑 컴터 연결 선 파는데요,,, 거기에 설치 프로그램이랑 가이드가 다 나와 있어요..^^ 2만원 좀 넘었던 것 같네요...^^