키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
랍스터 요리를 하고 싶은데...
토마토 |
조회수 : 1,964 |
추천수 : 75
작성일 : 2004-06-25 12:43:03
아이들이 랍스터요리를 먹자 하는데...
음식점에 안 가고 집에서 오븐요리를 하고 싶은데.. 여기 레시피가 없네요..
혹시 쉽고, 엄마의 요리솜씨를 빛내줄 레시피가 있으면...
치즈님, jasmine님, 그리고 고수님들....도와주세요.
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. tazo
'04.6.25 12:55 PM저는 고수는 아니지만..저희에게 랍스터는 매년 결혼기념일 에 먹는요리인데요.저희는 커다란 찜통에 약 25분 찌고(지고 나면 빨갛게 변해여)살은 발려서 녹인 마늘버터소스(마늘 2티스푼 +버터1큰술+파슬리가루)에 찍어 먹습니다. 나오는 물로는 리조또 를 해먹습니다. 랍스터 는 먹이사슬 의 맨 아랫쪽에 있는 동물(?)이라 잘 익혀먹어야 한데요.쓰고나니 별 레시피랄게 없네요.^_^;;
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