맛있는 부시맨 브레드

[쮸미]

혹시 해보신분 계시나요?
전 방금 했는데요....꼭 한번 해보세요...^^
너무 맛있네요....ㅎㅎㅎㅎ
원래 레시피의 반량으로 했더니 미니오븐 딱 한판 나오네요....
전 개량제 같은걸 넣지 않아 하루만 지나도 빵이 좀 굳고 맛이 없어 지는데
딱 한두번 먹을 양이 나오니 정말 좋네요....
따뜻할때 먹어서 그런지 넘 맛있게 먹었구요..애들까지 달려드는 바람에
사진도 못찍고 그냥 공중분해 되버렸어요...ㅎㅎㅎ
집에 있는 통밀가루가 우리밀이라 글루텐이 없어 그냥 강력분으로만 했어요.
전 우리밀 쓰면 성형할때 힘들어서 좋은줄은 알아도 잘 안쓰게 되네요.....-_-!!

검색번호 5568번에 레시피 있어요....부쉬맨 아니고 부시맨으로 검색하셔야 나와요..
바로가기 배워서 올렸으니 필요하시면 클릭해 보셔요!^^


부시맨 브레드

[뽀로로]

html 선택하시고
<a href="http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=2&sn=off&ss=on&sc=on&keyword=부시맨&select_arrange=headnum&desc=asc&no=8236" target="_blank">레시피 클릭</a>
을 붙여넣으시면 연결됩니다...

[쮸미]

감사합니다 바로 해보겠습니다.

[솜사탕]

^^ 저두 부시맨 브레드 넘 좋아해요~

[홍이]

보통 이스트라함은 인스탄트이스튼가요...??

[쮸미]

저 했어요....와우 !!이야호!!!!
넘 감사감사해요......
제가 인간 됐네요..!!!우리신랑한테 자랑해야지!!!!
숲속님, 뽀로로님, 복받으세요...호호호호
이제 바로가기 해보세요!! 돼요!! 돼!!!!

[쮸미]

아이 우리 솜사탕님하고 같이 먹고 싶으네요..호호
홍이님. 예 전 그냥 인스탄트 드라이 이스트라고 알고 있는데....
제가 쓰는 이스트는 BRUGGEMAN 껀데요(맞나?)...파란색하고 밤색 두가지 있는데
전 밤색 쓰구요. 보통 그거 많이들 쓰시는거 같던데.......

[홍차새댁]

ㅎㅎㅎ 전 아웃백갈때면 점원 아가씨한테 실실 웃으면서 항상 공짜로 2개씩 받아옵니다.
없는 애교가 부시맨을 원할땐 생기더라구요^^

[쑥쑥맘]

오븐에 빵을 구우시는 분들이 대부분 제빵기나 반죽기를 이용하시는 거 같던데..
저는 그거 없거든요?
그럼 어떻게 얼마나 치대나요?

[쮸미]

글쎄요....저는 스트레스 풀고 싶을때 가끔 손으로 치고 합니다만....
반죽을 잘 섞어서 손에 들러붙지 않을 정도가 되면 그때부터 한 10~15분... ?
시간은 정확하진 않은데 치다보면 감이 오실꺼에요....(애기 엉덩이같이 보들보들^^)
제이미같이 힘좋은 남자들은 그냥 판에다가 치대던데
전 그냥 큰 볼에다가 던져요 ...히임껏...!!들어서 또 던지고 들어서 또 던지고....ㅎㅎ
많이 잘 치댈수록 빵이 쫄깄하니 결이 잘 산대요....
힘껏 함 던져 보세요...ㅎㅎ

[화이트초콜릿]

레시피를 보니 통밀가루가 들어가던데,
이건 어디서 구하나요?
알려 주세요!

[쮸미]

전 동네 수퍼에서 우리밀 통밀가루 샀는데요.....