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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

볶음우동

| 조회수 : 4,647 | 추천수 : 3
작성일 : 2004-06-23 20:54:56
마법에 걸린듯 밤12시만 되면 뭔가 지지고 볶아서 먹어야 할것 같아

요즘 밤마다 부시럭대고 있네요..

어제는 몇일전 구입한 굴소스에 반해 볶음우동을 만들었어요..

굴소스는 굴로 만든줄 알고 어떻게 먹나했는데 아니더라구요.^^;;

오늘은 볶음밥을 해먹을까 생각중이네요..

이렇게 맛있는걸 왜 이제야 알았을까요?

굴소스를 알게해준 82식구들께 감사해요*^^*
---------------------------------------------------------------

재료:
양파,당근,피망,브로컬리,칵테일새우,다진마늘,생우동,굴소스

만드는법:
1.다진마늘을 기름에 볶다가 향이나면 야채를 먹기좋게 썰어
  반쯤 익을때까지 볶는다.

2.우동은 살짝 데쳐 찬물에 헹궈두고 브로콜리는 데쳐 썰어둔다

3.반쯤 볶은 야채에 우동,새우,브로콜리를 넣고 굴소스로 간을
   한뒤 살짝 볶아주면 ok..(어제는 돈가스소스랑 케찹 살짝 넣었어요)
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쮸미
    '04.6.23 9:02 PM

    아이고 온갖 맛있는게 다 들어가있네요.....
    먹고잡습니다...ㅎㅎ

  • 2. 이론의 여왕
    '04.6.23 9:04 PM

    어흑... 볶음우동 정말정말 좋아하는데...
    군침이 꿀꺼덕 하고 넘어갑니다.

  • 3. 뽀로로
    '04.6.23 9:32 PM

    일밥에 나오는 샘님의 닭갈비에 넣어먹는 우동 볶음도 진짜 맛난데... 한번 해드셔보세요^^

  • 4. 김혜경
    '04.6.23 9:40 PM

    저도, 밤만되면 없던 입맛이 살아나서...미치겠습니당!!

  • 5. Green tomato
    '04.6.23 10:15 PM

    우동만 빼고 재료가 다 있는데, 레시피좀 알려 주세요.^^

  • 6. honey
    '04.6.23 10:16 PM

    맛나겠다~~~이야~

  • 7. 앨리엄마
    '04.6.23 10:26 PM

    일밥에 잇는 레시피대로 저상태에서 양상치를 넣어 함께 먹어보세요.
    저 ㄴ바닥에 깔고 우동을 얹어요.
    첨엔 어울릴까..? 했는데 일밥에 쓰인데로 뜨거운 우동에 차가운 아삭아삭 양상치~
    죽음입니다.
    우동은 어디서 사셨나요?
    면만 파는게 없어서 늘 스프들어잇는 제품사서 스프는 버리고 그러는데..

  • 8. 꿀물
    '04.6.23 10:30 PM

    전 늘 따라쟁이라 쑥스럽지만 나름대로 레시피 올렸구요, 우동은 ㅋㅋ 저도 생생우동인가 뭔가 사서 면은 쓰고 우동육스랑 가다랑이포는 남겨뒀어요.. 몇일뒤 볶음밥 해먹을때 국물로 먹을라구요.. ^^

  • 9. 두들러
    '04.6.23 10:58 PM

    저도 방금 나가서 기계우동 사먹고 들어왔다는...ㅠ.ㅠ

  • 10. 똥그리
    '04.6.24 12:08 AM

    와~ 맛있겠어요. 주변도 엄청 깨끗하고 이뻐보여요~ 흐릿해서 안보이는 듯 하지만,,, 확실히 저희집과 차이갑 납니다. -.-

  • 11. 재은맘
    '04.6.24 9:18 AM

    너무 맛있겠네요..
    근데..우동면은 어디에 파나요??좀 알려주세요..흑흑..

  • 12. 소금별
    '04.6.24 10:30 AM

    아 맛나겠당.. 제가 원하던 맛일거 같아요..
    얼마전 굴소스로 부추잡채 해 봤는데, 그 맛에 저 혼자 뻑 갔든적이 있그등요...
    우동..요번주말 도전할랍니다..
    우동에 곁드릴 국물은 뭐가 좋을까요??
    계란국은 느끼할거 같고.. 아욱국?? 미역냉국이 괴안을라나???

  • 13. 물푸레나무
    '04.6.24 11:50 AM

    아. 맛나겠다.. 토욜에 울 아덜도 해줘야지...ㅋㅋㅋ

    꿀물님 사진 퍼갈께요....

  • 14. 씅이
    '04.6.24 5:22 PM

    정말 맛나 보이는군요~ ^^
    재은맘님.. 초짜인 제가 볼때는요 마트에서 파는 생생면 같은 거 사다 하심 될 것 같은데..
    아닌가요? (요리도 못하는 것이 그저 참견하고 푼 맘에.. ^^;;)

  • 15. 니나
    '04.6.25 4:35 PM

    와..맛있겠네요..저도 이거 엄청 좋아하는데..
    우동면 마트나 좀 큰 슈퍼 가면 450원짜리 우동면만 파는거 있어요 풀무원꺼던가..?

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