[꽈리고추찜] 덤으로 [가지찜]

[나너하나]

신랑이 전혀 먹지 않는다는걸 알면서도 왜 만들었는지.ㅠㅠ
만든이유는 푸드채널보다가 김하진샘님 음식에 필이와서..
또 최근에 산 전기찜기를 마구마구 쓰기위함..
결국 맛은 좋은데 신랑이 먹지않아 오늘 도시락을 싸서 회사에 가져왔네요..^^

[꽈리고추찜]
1. 고추를 물에 씻는다.- 꼭지를 제거해준다.- 이쑤시개로 구멍을 낸다.
2. 날콩가루를 고루 묻힌다.(결국 날콩가루땜에 이 음식을 시도)
3. 김이 오른 찜기에 젖은 베보자기를 깔고 콩가루묻힌 고추를 얹고 다시 보자기로 위를
    덮어준다,(덮어주는 이유 : 물방울이 고추에 떨어져 옷이 벗겨지는것을 방지)
4. 전 전기찜기로 15분 쪄주고 한 김 날린 후
5. 양념하기 ( 고춧가루, 간장, 소금, 파, 마늘, 깨소금, 참기름 마무리)
* 맛 차이 모르겠음..그러나 영양상으로는 월등하겠죠..

찐김에 덤으로 [가지찜]
1. 세토막낸후 전기찜기 윗칸에 가지 얹어 찐 후
2. 손으로 대충 찢어서 양념하기 (간장,소금,파,마늘, 깨소금, 참기름 마루리)
* 딱 한개 찐게 이 정도의 양이네요..4개에 천냥줬으니 500원짜리 반찬..
낼은 가지냉국, 그 담날은 가지전, 그 담날은 가지양파볶음할려구요..^^

[치즈]

아하,,날콩가루..좋습니당.
다음엔 나도 날콩가루로 해야겠어요..

가지로 여러 <가지> 할 수 있네요.ㅎㅎ

[똥그리]

가지찜~~~ 너무 맛나겠어요. 저걸 뜨끈한 밥에 올려서 쓰윽 비벼먹어도 환상일텐데... 아흑~ 먹고 싶네요~~ ^^

[이영희]

ㅎㅎㅎ 저도 김하진 선생 좋아하는데 그음식 필 받아서 꽈리고추랑 날콩가루 사왔어요.ㅋㅋㅋ 날콩가루로 할때 밀가루보다 넉넉히 넣으라네요.........

[김혜순]

오호랑..맛나 보여요,,,,
맛있겠당..
흑흑...
먹고 시포랑..저 저런 반찬들 넘 넘 좋아 하는데..
따뜻한 밥 한공기에 처억~!얹어서 꼴까닥....
침넘어 가는 소리..

[경연맘]

날콩가루로 뭘해먹나 고민했는데
저도 해봐야겠네요..

[민서맘]

저도 집에 날콩가루 있는데 이걸로 뭘 해먹나 무지 고민했었어요.
이런 방법이 있었군요. 저도 해볼랍니다.

[candy]

모두 제가 좋아하는 반찬이네요~
감사를...^^

[김혜경]

가지 살짝 짜서 무쳐보세요...더 맛있어요...

[티라미수]

위의 두가지,, 우리 아빠 최고 반찬~~
저도 어느새 좋아하게 되었다는,,우리집 요즘 자주 먹는다죠? ^^*

[솜사탕]

둘다 제가 넘 좋아하는 찜!!!
아이디도 넘 맘에 들고.. 음식도 넘 맘에 들고.. ㅎㅎ 이래서 82쿡에 있으면 행복해진다니까요. ^^

[일새기]

가지도 도톰하게 썰어서 꽈리고추와 함께 날콩가루 반 밀가루 반해서 쪄보세요
더 맛있어요...둘 다 생으로도 먹는 거니까 살짝 익히셔서 나너하나님 말처럼 반드시
한김날려 식혀서 무쳐야 실패가 없죠...제가 너무 자주 해먹고 좋아하는 요리라 참견좀..후후