키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
소세지빵 & 곰보빵
배짱 |
조회수 : 2,723 |
추천수 : 35
작성일 : 2004-06-05 11:45:22
수국님의 레시피대로 소세지빵 만들어보았어요.
제빵기가 없는 관계로 다꼬님의 생지를 이용해보았는데 넘 좋았어요.
그런데 제가 계량을 정확히 한다고 했는데,
겉면이 약간 딱딱하던걸요.
무엇이 문제인지, 아님 2차 발효때 수분이 적절하지 못했는지....
저는 발효때 전기장판 이용했어요. ㅎㅎ
곰보빵 오븐에 꺼내서 바로 먹으니 정말 맛있더군요.
같은 생지로 소시지빵 6개 만들고, 곰보빵 3개 만들었어요.
이제 요령이 생길 것도 같은데.....
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