마늘전

[유지선]

평범한 야채부침을 할준비를 합니다.
냉장고에 있는데로...부추,호박,양파,깻잎,당근.....오징어 있으면 넣고 조개 있으면 넣고요...계란과 밀가루물로 부침개준비가 끝나면
맨마지막에 갈아둔 마늘을 푹푹 넣습니다.마늘을 좋아하시는 분이면 망설임없이 팍팍,
싫어하시는분이면 건강을 생각하는 마음으로 조금....
하지만 부치고 나면 생각보다 별로 마늘향이 강하지 않으니까 걱정마시구요.

오늘 마늘을 반접 사서 삼겹살먹을때 쓸것따로,양념용으로 갈아서 따로,장아찌 조금해볼까싶어서 따로 분류해놓고서
그렇게 좋다는데 마늘먹는 방법이 이렇게 없나 고민하다 문득 떠오른 아이디어입니다.
전 부추랑 고추,깻잎만 넣고 했는데 생각보다 훨씬 굿~~이랍니다.
마늘 많이 먹읍시다.^^아이들도 잘 먹더라구요.마늘 든줄도 모르고.

참,곱게 갈수록 더  좋을거같더라구요.조금 알갱이가 큰것은 부침게위로 뚫고 올라옵니다.^^;;

[쪼꼬레또]

아 ..... 구우면 마늘이 맛이 감자처럼 되는 거져?? 그르네...
부침개에 넣어두 되겠구낭........ 나드 따라해봐야징 ^_^

[몽쥬]

맞아요.계란말이할때도 마늘 뚝딱썰어넣어말면 참 맛나더라구요.
부침개에도 응용해봐야겠군요.
마늘 많이드시와요^^

[jasmine]

부침개에 마늘 넣을 생각은 못했는데....
정말 맛있겠어요. 레시피 접수합니당...감솨~~~

[Ellie]

저도 마늘 들어간 부침게 사랑해요~~ *^^*
튀김옷에도 마늘 갈아서 듬뿍 넣어먹으면 맛나요.

[유지선]

오호~튀김옷.것도 참 좋겠는데요?
계란말이도...
많이 배워갑니다.