82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

청국장의 효능 (퍼옴^^;;)

| 조회수 : 2,306 | 추천수 : 4
작성일 : 2004-06-04 13:51:32
21세기에 "생"청국장이 주목 받는 14가지 이유


▒ 부작용 없는 비만 해결사

청국장에는 비타민 B1•B2•B6•B12 등의 비타민과 칼슘, 포타슘 등의 미네랄이 풍부한데, 이러한 비타민과 미네랄의 도움으로 인체의 신진대사가 촉진되어 비만을 막아준다. 레시틴과 사포닌도 과도한 지방을 흡수하여 배출한다.


▒ 암을 막는 탁월한 항암식품

청국장에는 제니스테인이라는 물질이 풍부한데, 이 물질은 유방암, 결장암, 직장암, 위암, 폐암, 전립선암 등에 효능이 있는 것으로 밝혀졌다. 사포닌 또한 암 예방에 큰 역할을 하며, 파이틱산, 트립신 억제제 같은 항암물질도 들어 있다.


▒ 뇌졸중(중풍) 치료 예방제

청국장에 들어 있는 레시틴과 단백질 분해효소는 혈관을 막고 있는 혈전이나 콜레스테롤을 녹여내는 효과가 탁월하므로 뇌졸중의 치료와 예방에 최선책이 될 수 있다.


▒ 치매를 막아주는 건뇌建腦식품

청국장에 있는 레시틴이 분해되면 콜린이란 물질이 생성되는데, 이 콜린이 치매 환자에게 부족한 아세틸콜린이라는 신경전달물질의 양을 늘리는 데 중요한 역할을 한다.


▒ 당뇨병을 다스리는 천연 인슐린

청국장에는 섬유질이 풍부하여 당의 흡수가 서서히 일어나도록 돕고, 트립신 억제제와 레시틴은 췌장의 인슐린 분비를 촉진시키므로 인슐린이 부족한 당뇨 환자에게 도움을 준다.


▒ 고혈압을 다스리는 천연 혈압강하제

청국장이 바실러스균에 의해 발효되면 수많은 아미노산 조각들이 만들어지는데, 이 조각들이 고혈압을 일으키는 주요 인자인 안지오텐신 전환효소의 활성을 억제하여 혈압을 떨어뜨린다.


▒ 간 기능 개선 및 숙취 해소제

청국장에 풍부하게 들어 있는 비타민 B2는 알코올 분해를 촉진시켜 간의 기능을 좋게 하며, 아미노산들도 숙취 해소에 도움이 된다.


▒ 변비와 설사를 동시에 해결하는 천연 정장제

청국장은 바실러스균에 의한 정장 효과가 뛰어나 설사를 방지해줄 뿐만 아니라 변비 또한 개선시켜 준다. 섬유질도 다른 식품보다 5배 이상 많고, 사포닌도 변비 개선에 도움을 준다.


▒ 피부 노화를 막아주는 뛰어난 피부미용제

청국장에 있는 레시틴은 내장에 있는 독소들을 청소할 뿐만 아니라 노화로 인해 피부가 쭈글거리는 것을 방지해준다. 피부에 좋은 비타민 E와 비타민 B군도 많다.


▒ 골다공증을 예방하는 천연 칼슘제

청국장은 100g에 칼슘이 90mg이나 들어 있는 고칼슘 식품. 칼슘은 양질의 단백질과 같이 섭취하면 흡수율이 높아지는데, 청국장에는 양질의 단백질과 비타민 K, 제니스테인 또한 풍부하여 칼슘의 인체 흡수율을 높여준다.


▒ 심장병 & 돌연사 예방제

심장병과 돌연사는 심장에 산소와 영양을 공급하는 관상동맥이 혈전(피떡)으로 인해 막힐 경우 발생한다. 청국장에 있는 바실러스 단백질 분해효소는 심장 관련 혈관에 존재할 수 있는 혈전을 녹여주는 역할을 한다.


▒ 빈혈을 막아주는 천연 조혈제

청국장에는 100g당 3.3mg의 철분이 들어 있을 뿐만 아니라, 악성빈혈을 막아주는 비타민 B12도 함께 있어 빈혈 예방에 도움이 된다.


▒ 먹는 천연 무좀약

청국장에는 피부병 예방과 치료에 관계 있는 비타민 B2와 B6가 풍부할 뿐만 아니라 리놀레산, 리놀렌산 등의 불포화 지방산 또한 풍부하여 무좀을 비롯한 각종 피부병과 피부미용에 좋은 효과를 보인다.


▒ 남성의 기를 살리는 천연의 비아그라

청국장에 있는 아르기닌이라는 아미노산과 레시틴은 남성의 정액을 이루는 구성 성분. 또한 아르기닌 아미노산은 일산화질소의 전구물질이다. 일산화질소는 음경의 혈행을 개선시켜 주는데, 이것은 비아그라의 작용 기전이기도 하다
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 깜찍이공주님
    '04.6.4 3:25 PM

    요즘 청국장 신드롬이군요.제가 작년 여름 초입부터 하루도 거르지않고 먹고 있습니다.
    물론 82를 알기 전이니 경빈마마님을 몰라서 타사이트에서 주문해서 먹지요.
    저의 청국장 복용 후 병을 고치기 까지의 상세한 글때매 지난 한주간 동안 tv출연해달라는 방송국 전화를 숱하게 받았지 뭡니까!!!
    엠**의 아주 특별한**,케이**의 무엇이든~~그런 프로그램이요^^
    사실 이 사이트 통해서 부지런히 봉사하시는 경빈마마님 알기 전의 거래였는데,후일 경빈마마님의 서업처를 알고는 갈등이 있네요.

    정말로...경험자로서 청국장 끝내줍니다.
    약간의 복용만으로도 포만감이 장난아니랍니다.당연 간식이나 식사량 자체를 줄일 수 있어요.
    만성 변비~~~비켜랍니다.

    청국장 두려워마시고,경빈마마님의 콩사랑 가까이 두심이 좋을듯 하옵니다요!!!

  • 2. 한유선
    '04.6.4 3:29 PM

    ㅋㅋㅋ 저두 지금에서야 경빈마마님 청국장 주문하고 ,
    전화통화 하고, 콩사랑을 알게 해준 82쿡이 고마워 들어와 보니
    이리 좋은 글이 있네요.
    저희도 열심히 먹어 볼랍니다.

  • 3. 박선희
    '04.6.4 3:44 PM

    마마님의 청국장 다른 곳가 비교가 되지 않더군요
    남새 없고 맛있고 진짜 '짱' 입니다!

  • 4. 가영맘
    '04.6.4 5:07 PM

    저는 쌈장만들어 자주먹고 환으로 아침저녁으로 먹고...
    얼마나 먹어야 될려나.... 이놈의 살들이 쏘~~~옥 빠질려면...
    하지만 화장실만은 확실합니다...
    마마님 청국장은 그냥 먹어도 역하거나 냄새가 많이 나질 않아서 먹기가 정말 좋아요...

  • 5. jasmine
    '04.6.4 7:32 PM

    나라면, 냉커피라도 쏘겠다...마마님, 뭐해욧!!!!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
41152 191차 봉사후기 ) 2025년 12월 소불고기전골과 달걀말이 7 행복나눔미소 2026.01.09 2,511 4
41151 굴 꽈리고추 알아히오 19 챌시 2026.01.07 4,496 2
41150 30 그리고 60 19 주니엄마 2026.01.06 4,900 2
41149 콩장만들어보기 7 박다윤 2026.01.06 2,759 4
41148 82님들 26년 새해 복 많이 받으세요. 16 진현 2026.01.01 7,689 4
41147 딸과 사위를 위한 한식 생일상 39 에스더 2025.12.30 8,293 6
41146 챌시네소식 26 챌시 2025.12.28 5,016 2
41145 우리는 그렇게 사랑을 한다 -82쿡 이모들의 결혼식 출동 후기 .. 32 발상의 전환 2025.12.21 10,305 22
41144 은하수 ㅡ 내인생의 화양연화 19 은하수 2025.12.20 6,029 4
41143 미리 크리스마스~ 그리고 다이어트 기록 22 소년공원 2025.12.18 6,475 4
41142 올해김장은~ 16 복남이네 2025.12.17 5,822 5
41141 토마토스프 5 남쪽나라 2025.12.16 4,354 2
41140 솥밥 3 남쪽나라 2025.12.14 6,319 3
41139 김장때 9 박다윤 2025.12.11 7,401 3
41138 밀린 빵 사진 등 10 고독은 나의 힘 2025.12.10 6,760 3
41137 리버티 백화점에서.. 14 살구버찌 2025.12.09 6,654 3
41136 190차 봉사후기 ) 2025년 11월 갈비3종과 새우토마토달걀.. 6 행복나눔미소 2025.12.08 3,518 5
41135 케데헌과 함께 했던 명왕중학교 인터내셔널 나잇 행사 24 소년공원 2025.12.06 7,986 6
41134 멸치톳솥밥 그리고,… 여러분 메리 크리스마스 -^^ 24 챌시 2025.12.04 6,735 5
41133 남해서 얻어온거 11 박다윤 2025.12.03 7,108 5
41132 딸의 다이어트 한 끼 식사 16 살구버찌 2025.12.01 9,435 3
41131 명왕성의 김장 28 소년공원 2025.12.01 7,348 4
41130 어제 글썼던 나물밥 이에요 9 띠동이 2025.11.26 7,589 4
41129 어쩌다 제주도 5 juju 2025.11.25 5,430 3
41128 딸래미 김장했다네요 ㅎㅎㅎ 21 andyqueen 2025.11.21 9,938 4
41127 한국 드라마와 영화속 남은 기억 음식으로 추억해보자. 27 김명진 2025.11.17 7,375 3
41126 김장했어요 12 박다윤 2025.11.17 8,754 3
41125 내 곁의 가을. 11 진현 2025.11.16 5,877 5
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>