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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

드뎌 매실잼 만들었어여^^

| 조회수 : 2,446 | 추천수 : 39
작성일 : 2004-05-24 15:03:53
시골에 계신 이모가 보내주신 튼튼한 20kg매실로
엄마는 매실절임과 매실주를 만드셨구여,
전 매실잼을 만들었습니다~~~

처음만들어보는거라
리빙노트와 키친토크에 매실이란 매실얘기는
모조리 인쇄해서 집에 가갔는데
글쎄 엄마가 먼저 매실잼을 만들걸 불에 엊어 젓고 계시는거에여~
처음부터 끝까지 내손으로 만들고 싶었는데
엄마가 거의 다 도와주셨네여^^;;;
이틀동안 새벽까지 도란도란 매실잼저으며
엄마랑 이런저런 얘기로 모녀간의 사랑도 쌓고
아주 좋은 시간이었습니다~
완성후 물에 타먹어보았는데
그맛이 정말 너무나도 맛나서
벌써부터 동날생각에 걱정입니다^^ㅋㅋㅋ



6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 테디베어
    '04.5.24 5:30 PM

    엄마랑 좋은시간도 보내고 결과물도 참 좋으시네요 ^^
    매실쨈 빵에 찍어 먹고 싶어요!!!!!!!!!

  • 2. 웅~~이
    '04.5.24 6:13 PM

    매실 쨈 만드는 방법알려주세요.. 초보 주부입니다.

  • 3. 여우별
    '04.5.24 6:31 PM

    웅이님~매실쨈 만드는법이여~
    저희엄마는 계량이런거 무시하시구
    설탕두 맘대루 넣으시는 무대뽀 레시피라서^^;;;
    그래두 괜찮으시다면
    이따 저녁에 가서 여쭤보구 레시피 올릴께여~
    전 매실씻구, 젓는것 밖에 한것이 없어서여^^;;;

  • 4. 무우꽃
    '04.5.24 8:09 PM

    음식을 만들면서 모녀간에 좋은 시간을 가지셨다니 조오씀니다.
    매실잼보다는 그 시간이 더 맛있는 거 아닌가요. 매실잼이야 달든 말든 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • 5. 김혜경
    '04.5.24 8:42 PM

    손 안데셨죠??
    전 매실잼 할 때마다 손을 데서, 올해는 안할 까 하는데...

  • 6. 여우별
    '04.5.24 9:20 PM

    무우꽃님~엄마랑 만든 잼이라 그런지 엄청 답니다^^
    그래서,,,더 맛나여~~~

    혜경샘님~손은 매실잼이 2방울 정도 튀었어여~
    그런데도 무자게 뜨겁던데여^^;;;
    그래두,이정도면 아주 양호한거져~^^

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