피넛 버터 쿠키

[곰돌이색시]

넘 맛있는 피넛버터쿠키에용

사진의 컨셉은..

쿠키가 넘 맛있어서 새가 둥지째 쿠키 옆으로 이사를 왔다는...  ^ ^;;;

레서피 올려드릴게용.
근데 전 황설탕 없어서  안 넣구
그대신 백설탕으로 몽땅 넣으면서 양을 조금 줄였어요
쿠키가 쫌 단편이니까  단거 싫어하시면 설탕 줄이셔도 될거에요.

그리고 크랙이 이쁘게 나려면
쿠키를 굽다가 쿠키가 부풀어 오르면  커내서 컵 뒤쪽으로 꿍 눌러 주시면
크랙이 생긴답니당~~  

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피넛버터쿠키(약15개분)

준비할 것

버터 45g, 피넛버터(땅콩덩어리가 있는 것이 더 좋음)50g, 설탕45g, 황설탕50g, 달걀1/2개분, 박력분100g, 베이킹소다1/3t.s, 베이킹 파우더1/4t.s, 소금1/4t.s

가장 기본적인 쿠키이라고 생각합니다.
왜냐, 어떻게 구워도 맛있거든요. 실패해도 맛있는,그리고 모양에 구애받지 않는.
그런 쿠키입니다. 그래서 처음 해보시는분들께는 희망을 주는 쿠키가 아닌가 싶네요.

꼭 예열하시구요.

1. 버터를 큰 고무주걱으로 잘 으게준다.

2. 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다.
설탕이 좀 녹은거 같으면 계란을 넣습니다.계란은 풀어서 조금씩 넣어주세요.

3.그리고 박력분과 소다, 파우더, 소금 체에 쳐서 넣습니다.

4.예열된 오븐에 넣고 10분정도 굽습니다.(섭씨180도)

그리고 베이킹 소다와 파우더가 들어가서 아마 폭신폭신할겁니다.

그런 쿠키 좋아하심 추가하셔도 좋을거 같네요. 사람마다 기호가 참 다르더라구요...

촉촉한거 좋아하는 사람도 있고...부슬부슬한거 좋아하는 사람도 있고....

그리고 황설탕을 반 나누어 쓰시면 색이 더 맛있어 보일겁니다.

그리고 중력분이나 강력분 쓰시면 쿠키가 더 무거워 지죠.

이건...아마 좀 묵직한 느낌일겁니다. 어떤 쿠키나 바삭바삭한거 원하시면 박력분 쓰시고

조금 묵직한 느낌 원하시면 강력분 쓰시면 될겁니다.

그리고 제 시간보다 1분~2분 일찍 꺼내서 식히면 안이 촉촉한 쿠키가 됩니다.



그리고 특별히 거품기 안 쓰시고 딱딱한 고무주걱만 쓰셔도 간단히 만들어 집니다.

또 반죽을 많이 만들어 놓고 김밥 처럼 길고 둥글게 모양을 잡아서 랲에 말아 냉동실에 넣어두면 언제든지 꺼내서 쿠키를 구워 드실 수 있습니당~

손님이 갑자기 오신다던가...



**참고로 이 레서피는  양윤정 님의 것임을 밝혀드립니다~

[꾸득꾸득]

이거 샤브레랑 비슷한 맛인가여?
제가 좋아하던 과잔데,,,,

[Green tomato]

넘 맛있겠다!
컨셉이 잼있어요.^^
사진두 이뿌구...

[김혜경]

우왕, 염장을 지르시는군요...먹고 싶은데...

[하늘하늘]

혹시...양윤정님~
싸이의 lyne 님이 아니신지??
그럼 너무너무 반갑구요~~^^*

[곰돌이색시]

아..맞아요..싸이의 린님이.. 하늘하늘님은 린님하고 친하신가 보군요.

그리고 샤브레처럼 생겼는데 맛은 땅콩버터 맛이 많이 나면서 쫌 촉촉하고 쫀득해요.

너무 바싹 굽지만 않으면 말이에용.

땅콩버터를 빼고 버터로 대체하면 샤브레같은 맛이 나지 않을까..

물론 바닐라를 넣어야겠져? 근데 샤브레는 분유맛이랑 달걀맛도 많이 났던것

같은데..

저도 샤브레 좋아하는데 레서피를 찾아서 도전해 봐야겠어요.

[하늘하늘]

그건 아니구요~~^^
홈피에서 보고 넘 잘만드셔서...기억에 콱 남았지 뭐예요??
곰돌이님도...빵만드는거 무지 좋아하시나 봐요?? ^^*
방가워요~

[티라미수]

마자요...베이직 쿠키..
맛도 있지염...