둘중 하나를 골라야 하는데...

[엘리사벳]

쇠고기 단호박찜에 관한 질문에 답해 주신분들 감사합니다.

사실은 쇠고기를 주재료로 하는 요리대회에 나가게 되었거든요.
우물안 개구리 마냥 우리 가족들이 맛있다 맛있다 하는 말만 믿다가
큰일이 닥쳤지 뭐예요?

경험도 없어요, 참가할수 있는 자격이 주어진것만으로도 만족은 합니다.

두가지 요리중에서 한개만 가지고 나가야 하는데.....
좀 골라 주세요.

아래사진은 쇠고기 셀러드 입니다,
배즙으로 소스를 만들었구요.

[강금희]

쇠고기 샐러드에 느낌 팍 꽂힙니다.
새로운 느낌이에요. 배즙소스 갈쳐주세요.

[짜잔]

저두 쇠고기 샐러드에 한표입니다...

[beawoman]

글쎄요 둘다 좋아서.
아무래도 대회 성격이 문제인데 화려한 것은 1번
집에서 따라해보려는 욕구는 2번인데......

[김혜경]

저도 2번이 나을 것 같은데..그런 대회는 좀 별스러운 걸 요구하지 않나요?
그런 점에서는 1번이 낫지만, 어쩐지 단호박맛과 쇠고기맛이 잘 어울리지 않을 것 같은 생각이...

[엘리사벳]

호추 청정우 아시죠?
그곳에서 주관하는 행사 입니다,

그래서 요리에 쇠고기가 좀 많이 들어가야 될거 같아서
궁여지책으로 호박찜을 생각해내고 만들어 봤거든요.
맛은 그런데로 괜찮았어요, 초등학생인 울 딸도 잘 먹더라구요.

쇠고기 셀러드는 잘 해먹던 거구요.

[콩이]

저도 이번에 한표요 이렇게도 소고기를 해먹나 싶게 독특해여

[복사꽃]

전요, 1번을 추천합니다.
둘다 정말 맛있어 보이네요.

[소머즈]

전 2번이...어떨까요

[분홍리본]

2번에 한표!

[로렌]

저도 샐러드에 한표 !

[벚꽃]

저도 대회용으로는 2번!

[깜찌기 펭]

셀러드 한표.
청정우 요리대회 또 있나요?
으흠.. 지난번 1등한 쇠고기연두부셀러드 해먹어봤는데 맛났어요..ㅎㅎ

[쵸콜릿]

2번에 한표!
꼭 1등먹으세요 !!!

[an]

저두 2번에 한표~!!! 근데 시식도 하나요?ㅋㅋㅋ 가서 참관하고...시식해보고픈 욕구가....

[이영희]

혹 아래 샐러드....고기가 좀더 얇으면 안될까요? 위에있는 연근 피클이 래디쉬보다 안예쁠려나.....사실 위의것이 색상은 좋거든요.....

[재은맘]

둘다 맛있어 보입니다..
저는 1번에 한표...

[노란잠수함]

요즘 트랜드가 웰빙이라니
1번이 좀 더 먹혀 들지 않을까요...
색감도 훨 화려해 보이구요

[candy]

1번이요~좋은 결과있기를...

[푸르른날]

1번이요

[저도요]

1번이 좋을 것 같아요.

[밴댕이]

쇠고기 샐러드에 한표 보탭니당.
색감을 좀더 보안하시믄 더 그럴싸해지지않을까 싶어요. 물론 지금도 열라 훌륭하나이다.
좋은 결과 보시고 한턱 쏘시길...우훗!

[채옥.]

전 2번에 한표 던져요.. 쇠고기랑 배랑 잘어울리자나여.. 구런데 화면상으로는 식욕이 조금 덜 돋구어 지거던여.. 소스색깔을 좀더 갈색빛 나게 만들수도 있나욤?

[나나]

저도 2번이요.1번도 좋긴한데..요즘 트렌드를 무시할수 없어서요.
2번에 1번을 적절히 섞는 것도 좋겠구요.
고기는 좀 더 얇은 걸 쓰시는게 좋을 것 같아요.
밑에 깔린 양상추에.
조금 더 색감이 있는 야채를 섞어도 좋을 것 같구요.
요새 유행하는 새싹 채소를 샐러드에 조금 장식삼아 섞어 주시면 더 좋을 것 같아요.

심사 과정중에 조리 과정도,,점수에 반영된다면..
무조건 능숙하게 만드는 것처럼 표정관리 하면서 하세요.
그런데 대부분 표정이 여유 있으면. 감독관이..
어 쫌 하는 것 같다..라고 생각하면서 플러스 점수 나간데요.^^