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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

비지부침개 해봤어요

| 조회수 : 4,500 | 추천수 : 21
작성일 : 2004-04-20 12:50:43
어제 즉석두부를 하나 사고 비지를 사려고 했더니 비지는 그냥 서비스라면서 주시더라고요
오늘 비지찌개를 끓이고...비지가 남아서 몰할까 고민하다...
부침가루 넣고 비지넣고...김치 송송 썰어넣고..돼지고기 갈아서 부침개를 부쳐봤어요.
숟가락으루 똑똑떠서..조그마하게 부쳐봤는데.....그냥 부침가루만 넣어서 부침개 하는거보다 훨씬 고소하고 맛이 좋네요~
전 부침개에 계란들어가는걸 별로 좋아하지 않아서 계란은 안넣었어요.
비지를 좋아하기는 하는데 맛내기가 힘들어서.....자주 사먹기가 좀 그랬거든요~
근데 이렇게 부침개도 할수있고 밑에 님처럼..고롯게라고 해야 하나요??
그런것도 만들고 이것저것 생각해보면 여러가지 만들수 있을거 같네요~
아직두 비지가 한주먹 정도 남았는데
그냥 냉동실에 넣어 버렸거든요..
비지 냉동실에서 나중에 녹여 먹어도 괜찮겠죠..
저희 집이 입이 짧아서....많이 해놓음..안먹어요..ㅡㅡ
우선 나부터가 그러니..ㅡㅡ
남들집에서 2틀만에 먹을 양을 저희집에서는 1주일간다하면 말 다한거죠..ㅡㅡ
워낙 집에서들 밥을 안먹는것도 있긴 하지만.
파도 한단사면..몇달 먹어요..
한단사면 송송썰어서 냉동실에 얼려놓기 바쁘져..




5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 무우
    '04.4.20 2:50 PM

    비지 있는데 오늘 이거 해먹어야겠네요. 맛있을것같아요.

  • 2. 깜찌기 펭
    '04.4.20 4:04 PM

    비지찌개 좋아하는뎅.. 부러바라..

  • 3. 김혜경
    '04.4.20 8:12 PM

    근데 그거 많이 드시면, 생리현상이 잦아질 걸요?^0^

  • 4. 나나
    '04.4.20 8:29 PM

    비지전 맛있죠^^,,
    전 비지 냉동보관 하는데요.
    냉동해 뒀다가 먹어도 괜찮은 것 같아요.

  • 5. 거북이
    '04.4.21 12:44 AM

    전 콩비지를 넘 좋아해서 일부러 콩갈아 한 통씩 만들어 냉동에 넣다꺼내
    김치찌개 잘 해먹어요.
    그리고 가끔은 돼지뼈 삶아서 하는 콩비지도요...아마 이북식이라죠 양념장 얹어 먹는...
    넘 맛있는 콩비지!!...^^

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