소주와 삼겹살 ^^*

[제임스와이프]

주말밤.
소주를 준비하고 삼겹살을 고추장에 구웠습니다.

삼겹살을 고추장소스에 재웠다가 구웠습니다.석쇠에 구우려다가 걍 후라이팬에 구웠지요..
석쇠에 구우면 훨씬 맛있는데..오늘은 좀 피곤해서요..^^;;
삼겹살은 미림에 잠깐 재웠다가 해야 누린내가 없지요..
고추장소스는 간단합니다. 고추장,물,고추가루,케찹(아주조금->오빠가 매운걸 잘 못먹어서..),마늘,생강,후추가루,참기름 으로 고추장소스를 만들지요..

송이버섯은 따로 볶아서 같이 먹지요..송이버섯은 현주가 너무 매니아라서..^^*오빠도  같이 많이 먹입니다..


*송이버섯에 대한 지식

인공재배를 거부하는 무공해 임산물로 성인병 예방에 특효가 있는 대표적인 신토불이 무공해 식품으로 저칼로리, 고단백질의 맛과 향이 뛰어난 최고의 선호 식품이며 저지방, 클레스테롤을 감소시키는 물질 함량으로 성인병 예방에도 효과가 있습니다.
비타민 B1. B2는 물론 비타민 D도 많아 햇빛에 말린 송이는 비타민 D덩어리라 할 정도로 영양이 뛰어납니다. 그리고 송이는 위암 직장암의 발생을 억제하는 크리스틴이라는 항암성분이 들어있어 항암작용을 합니다. 뇌에서 체내 밸런스 작용을 해서 장에 있는 나쁜균을 죽이고 좋은균을 증식시키며 섬유질이 많아 변비에도 좋습니다.

[솜사탕]

ㅠ.ㅠ 삼겹살은 구우면서.. 파삭하게 익을때까지 기다리는 그 인내심만으로도
많은 에네지를 소비하게 하는데......
그나저나.. 오빠가 무쟈게 참을성이 있으신가봐요. 저라면.. 제 아내가 저렇게 세팅할때까지 못기다릴듯..
흐흐흐... 제가 여자로 태어난것이 오늘은 감사합니다. ㅎㅎ

[푸우]

전 제임스와이프님의 남편으로 다시 태어나고 싶어요,,
요즘은 내가 하지 않은 밥은 다 맛있던데,,
고기가 정말 연해 보여요,,,
아,,,정말,,,미치겠구나,,
밥은 하기 싫고 ,,,, 눈에 들어오는건 많고,,,

[시나몬애플]

와~ 멋있어요...
예쁜 셋팅과..적절한 고기와 버섯의 조화..
게다가 체리 토마토까지..
솜사탕님 말씀대로 무쟈게 참을성 있으신 남편분이신것 같네요..
맛있겠따~

[소머즈]

와 정말 멋집니다.
삼겹살 먹으면 안되는데 너무 먹고잡다.

[tiranoss]

정말 우아하게 셋팅하구 드시네요
너무 너무 맛나겠어요
어제 먹었는데 또 먹구 싶네요

[쵸콜릿]

삼겹살도 저렇게 셋팅하니 품의가 있군요 ㅎㅎㅎ
우리는 굽자마자 걍 입으로 들어가기 바쁜데
암튼 두분다 대단하십니다..
몇접시 만드셨어요...저거 한접시로는 양이 안찰 것 같은데요 ^^

[홍차새댁]

제임스와이프님에게 질문 한가지...
저렇게 이쁘게 셋팅해두면 어떻게 먹어야 하지요? 먹는 방법 알려주세요~

[꾸득꾸득]

전 베이컨인줄 알았어요..^^
고추장소스,,음,,넘 좋아여...
요즘 고기 못먹어서,,아,,,괴롭다.........

[짜잔]

삼겹살의 새로운 변신이네요.
새로운 아이디어가 돋보여요...

[파파야]

와..와~~ 정말 멋잇어요..도대체 뭐하시는 분일까? 너무 궁금합니다^^ 클릭하기 전에 아,오늘은 또 어떻게 올리실까? 두근두근하며 클릭해 보는데 항상 제 상상을 뛰어넘으시는군요^^
울 남편 친구들 데려오면 제가 부담없이 차려주는 것이 바로 저 돼지고기 고추장 구이인데
정말 제꺼와는 같은요리라고 도저히 볼 수가 없군요..저렇게 차려서는 평생 못먹을 것 같고 눈으로만 감상하렵니다..쩝..
사진 자주 올려주세요^^

[민서맘]

셋팅이 너무 멋져요.
같은요리가 이렇게 품격이 달라질 수 있다니...
일명 오빠분 넘 행복하시겠어요.

[제임스와이프]

솜사탕님, 시나몬 애플..^^* 남편이 인내력이 대단해보이지요? ^^* 남편이 집에 들어오기전에 후다닥 렌지위에서 하고 식탁으로 탁옮겨서 말이져...
식탁위에서 지글거리며 먹는재미도 있는데 먹고난후 사방에 기름닦을생각에 가스렌지에서 해서 후다닥 옮겼네요.. 집안일중에 빨래너는 일 다음으로 청소가 싫다는...^^*

글고 민서맘님...여서 오빠라구하면 헛갈린다구 선배님들이 그랫는데...또 저러케 표현햇구만여...남편입니당...죄송...친정오빠아니져...^^;;

[제임스와이프]

참 홍차새댁님...님 음식셋팅 엄청나던걸요...저 뱅기 태워주셔 감사 ^^*

[코코샤넬]

침 고여서 미치겠어요...
침이 꼬올까ㄱ..쓰읍~