깔끔한 버섯 파스타

[아이스커피]

가끔가다 푸드채널에서 한밤에...
재밌는 입담과 빠른 손놀림으로 절 즐겁게 해주던 영국의 천재요리사 <제이미 올리버>
오늘 잡지를 뒤지다...제이미 올리버 스토리와 레써피들을 봤는데요...
음~ 대부분 쪼금 제겐 생소하고 낯설어 넘기다가...한가지 도전했는데 맛있네요~^^
버섯파스타.
맛있네요~ 강추 ^-^b
------------------------------------------
<레써피>
1. 페튜치네 면을 끓는 소금물에 7분간 삶는다.
2. 양송이 버섯은 저미고, 느타리버섯은 찢는다.
3. 마늘은 저미고 파슬리는 다진다.
4. 달군팬에 올리브오일+버터 두르고 저민마늘 볶다
버섯들 넣어 살짝 숨죽을때까지 센불에서 볶은뒤, 다진 파슬리, 소금, 후추로 간한다.
5. 삶아낸 페튜치네면(면삶은물2큰술과 함께)과 파마산치즈카루, 레몬즙을 넣고 1분간 살짝 볶는다.
-----------------------------------------
아!! 그리고~~~그릇 이야기!!^^

오늘 집앞 수입재료상에 식재료사러 나갔더니
제가 좋아하는 웨지우드의 와일드스트로베리가 한식 밥그릇, 국그릇, 사각, 원형 접시들로
(한식버전 이미테이션이겠져... -.-0) 나왔더라구요...
가격도 아주 저렴해 몇장 사왔습니다~.

[홍차새댁]

진짜 이미테이션인가요? *^^* 이쁘네요~ 파스타랑 고명의 초록색 허브(? 파슬리)가 잘 어울려요.
페튜치네 면...이게 납작한 파스타의 이름인가요?

[나나]

이미테이션 이라구요???
넘 이쁘고 단단해 보이는데요.
버섯이 쫄깃해 보여요.

[김혜경]

저도 이 접시에 필이 확 꽂혔는데...얼마주고 사셨어요? 어디서요??

[아이스커피]

안녕하세요? 홍차새댁님..전 커피좋아하는 새댁인데~^^
저 그릇 이미테이션 맞아요. 바닥엔 farm 이라는 초록글씨가 써져있는걸 보니...-.-
초록색 허브는 파슬리 맞아요. 파슬리 사다 칼로 송송 다졌죠~
페튜치네면...은 약간 납작하면서 두꺼운 파스타면 맞아요...
바보같이 전 처음에 라쟈냐면으로 잘못 사서 넘 두꺼워 세로로 3등분해서 먹었었다는 @.@(딱딱하더군요)
결국 오늘 2번 해먹었는데...페튜치네면으로 하니 제맛나네요^^(페튜치네 면은 살때 보니 모두 조금씩 돌돌..돌돌...동그랗게 무리지어 말려있던 걸요?)

[아이스커피]

헉! 실시간 리플들이군요...82쿡의 인기실감...
일단, 혜경쌤~~ 이 그릇은 방배동 서래마을(방배중학교앞) <만물 수입>에서 산거구요
국그릇 밥그릇은 7~8천원. 중간접시는 만원씩 줬어요. 신혼이라 2장씩 샀는데...더 사러가야지...종류도 아주 많더라구요. 간장종지까지....
오실때 연락하세요! 제가 마중나가서 쇼핑 돕겠습니다!^^(바로 집앞)

[아이스커피]

나나님...버섯을 사오자마자 요리했더니 더 맛있더라구요.
그리고 이 파스타는 파스타 면보다 버섯이 더 맛있는것 같아요!
다음엔 버섯을 왕창! 넣던지 따로 버섯볶음만 해서 반찬으로 해볼라구요~

[moon]

페튜치네,, 저도 엄청 좋아해요. 씹히는 맛이 있어서요.
새송이 버섯이 많은데 그것으로 하면 어떨까요?
그리고 그릇 예쁘네요. 국그릇, 밥그릇도 기회가 되면 한번 구경
시켜주세요..

[커피우유]

파스타가 담백하니 맛있어 보여요....
그릇도 심하게 예쁩니다
오늘 사오신거 전체샷으로 찍어 올려주심 안돼나요?^^

[하늬맘]

음식은 뒤전이고 그릇에만 시선집중!!
만물수입 대박 나겠네요..
한번 가 보고 싶은데 주말까지 미루면 또 거덜나고 남은 물건 없으려나요? 지난번 천룡처럼.

[커피앤드]

이 그릇 정말 ,,, 이쁘네요. @.@ 사고싶어용,,단체로 가면 혹 더 싸게 해주지 않을까요??

[깡총깡총]

페튜치네면사다가 해먹을려고 냉동실에 크림소스 만들어 뒀는데..
그릇이 심하게 예쁜데 ^^;; 혹 구매대행(?)해주실 의향은 없으신지요..흠..흠..