달걀 어디다 보관하세요?

[아이스커피]

달걀들 어디다 보관하세요?

전 그냥 냉장실 문열면 오른쪽 문짝 중간에 조르륵 꽂아놓는데요-(다 그러지 않나?)

오늘산 새로나왔다는 요리책에서 이런 내용을 읽었슴돠-

"달걀 껍데기에는 여러종류의 세균이 번식하고 있어서
밀폐용기나 지퍼백에 넣어 냉장보관하는 것이 좋다.
달걀은 냉장고 문짝 상단에 보관하면
특히 여름철엔 세균 번식이 우려되고 이로인해 식중독 사고의 위험이 있다"
(방배동 선생 최경숙의 기초한식-매일반찬편 69페이지 발췌)

헉- 당장 달걀보관용 락앤락을 사야하는걸까요?

흠-안읽었음 모르겠는데...읽고나니 자구 눈에 거슬리는 달걀들-

아휴...밀폐용기에 넣고 쓰면 번거로울텐데-.....

[씻으세요..]

저는 달걀 씻어요... 그릇에 달걀 담고 세제푼물 부어서 손으로 살살...얼른 건져서 물기뺀다음 냉장고에 넣어두지요...진짜 더러운것 맞거든요...
씻어서 보관하면 훨씬 건강하게 오래가는것 같아요...^^

[yuni]

달걀 물에 씻으면 껍질에 있는 숨구멍이 막혀 빨리 상해요.
세척해서 나오는 달걀은 얼른 씻어 바람으로 빠르게 말려서 출하한답니다.
저는 그냥 조금씩 사다가 먹어요. 그게 편해서.

[아이스라떼]

저는 계란보관용기(지펠에 들어있는)에 넣고 뚜껑 닫아서 냉장고 옆쪽으로 넣는데요...

계란을 씻으면 더 금방 상한다고,,저도 들은거 같아요.
정 찜찜하면, 먹기 전에 씻으라고..

[나나]

달걀은 냉장보관 하구요.밀폐용기에 기왕이면 하면 더 좋겠죠.
조리 직전에 씻어서 사용하는게 위생적이고 신선도가 높아요.
달걀 만진 손이나 맨달걀 껍질이 닿은 조리기구는
반드시 세제를 이용 흐르는 물에 씻어줘야.
살모넬라 등 위해균으로 부터 감염되는 식중독을 예방할수 있어요.
계란 만지면 꼭 손 씻으세요^^

[아이스커피]

하-감사합니다. ^*^
이제부터 달걀 만지거나 조리할땐 꼭 씻어야 겠구요-
전 지펠이 아니라 LG디오스인데...지금 보니 냉장실문 맨위쪽에 뚜껑달린 칸이 있네요
거기다 달걀 넣어놔야 겠어욤-
저도 오늘...혜경쌤처럼 냉장고 정리에 들어가고자 한다는----
아아...저도 일산 월마트 가고파라-*.*

[candy]

그런데...왜 마트에서는 냉장보관 하지 않을까요???

[헤르미온느]

어...저두 씻어두는데, 절대 빨리 안상하는데...이상타...

[히메]

저도 씻으면 빨리 상한다고 어서 들었는데..

집에서 맨날 달걀 더럽다고 하거든요

근데 씻으면 상한다고 그러던데...

[유경맘]

허걱.. 전 계란사옴 바로 다 씻어서 냉장고로 넣었는데..
담엔 기냥 넣어야 겠군여..