팬에 기름을 넣어 뜨겁게 한 후 마른 고추와 청양고추를 넣어 볶다가 마늘, 대파, 생강 다진것도 볶아줍니다
향이 다 우러나왔으면홍고추와 청양고추를 건져낸후 야채(감자, 당근, 양파, 풋고추 )와
밑간한 닭고기를 볶아줍니다.
물에 불린 당면을 넣고 물, 간장, 설탕을 넣어 절 저어주고 두껑을 덮어 감자랑 잘 익도록 합니다.
그리고 마지막에 짜장소스를 넣어 마무리를 하여줍니다.
참기름과 깨를 뿌려 먹으니...
짜장 . 잡채. 찜닭 세가지 맛을 모두 느낄수 있었지요.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
일석 삼조
소머즈 |
조회수 : 3,435 |
추천수 : 3
작성일 : 2004-03-15 13:02:25
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14 개의 댓글이 있습니다.
1. beawoman
'04.3.15 1:05 PM어머나 어머나...........세상에 세상에...........
나는 왜 당근을 하트로 깍을 생각을 못했을까?
이제 무조건 하트입니다2. 복사꽃
'04.3.15 1:05 PM우와, 소머즈님 하트모양 당근이 예술입니다.
도톰하게 생긴것이 넘넘 이뽀보여요.3. 다시마
'04.3.15 1:09 PM간단하지만 푸짐하게 해먹을 수 있겠어요.
짜장 소스는 배합비법이 따로 있는 건지, 아님, 그냥 짜장으로 간을 맞추는 건지
궁금~
술안주로도 좋겠네여.4. 재은맘
'04.3.15 1:46 PM맛있겠다..
당면 묵고 싶어라..하트 당근 넘..이뻐요5. 이지은
'04.3.15 2:45 PM네 저두...짜장소스가 궁금하네여...
넘 맛있게 보이는구만요^^6. 소머즈
'04.3.15 2:48 PM어머 제가 밖에 나와서 보고 있는데 정말 사진이 안 보이는군요,,
원인이 뭘까? 집에 가거든 다시한번 살펴 볼께요.
짜장소스는 오뚜기 가루로 파는것 물에 개어서 쓴거예요.7. 사진이름이
'04.3.15 3:32 PM사진 이름이 한글로 되어 있어서 일부 컴터에선 안 보일수도 있겠네요. 안 보이시는 분은
익스플로 메뉴중에 "도구->인터넷 옵션->고급->URL을 항상 UTF-8로 다시 보냄" 이 부분의
체크를 없애주시고 익스플로러를 다시 시작하시면 됩니다. 좀 귀찮아도 한번만 해주시면
한글이름으로 된 그림 파일들 보실때 다 보입니다.8. 배정민
'04.3.15 4:52 PM저 지금 무척 배고파요.
너무 먹음직스럽게 보이네요.
하트당근이 너무 이쁘네요.9. 김혜경
'04.3.15 4:59 PM정말, 여러가지 맛이 나겠네요!!
10. 홍차새댁
'04.3.15 5:26 PM진짜 일석삼조네요....^^
11. 깜찌기 펭
'04.3.15 8:27 PM하트당근.. 울짝지한테 해줘야지~~ ㅎㅎㅎ
12. 나나
'04.3.15 11:02 PM색만 봐서는 몰라요..
맛을 보여 주세요.!!!!
소머즈님 벙개 나오시나요??13. 이영희
'04.3.15 11:56 PM와!!!맛있겠어요. 냄새까지 솔솔 나는듯하네요.
14. june
'04.3.16 1:36 AM하트 당근 너무 예뻐요~ 짜장이 냉장고 안에서 울던데... 이걸로 구제해 줘야 겠네요.
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