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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

일석 삼조

| 조회수 : 3,435 | 추천수 : 3
작성일 : 2004-03-15 13:02:25
팬에  기름을  넣어  뜨겁게  한  후  마른 고추와  청양고추를  넣어  볶다가  마늘, 대파, 생강  다진것도  볶아줍니다

향이  다  우러나왔으면홍고추와  청양고추를  건져낸후  야채(감자, 당근, 양파, 풋고추 )와
밑간한  닭고기를  볶아줍니다.
물에  불린  당면을  넣고  물, 간장, 설탕을  넣어  절  저어주고  두껑을  덮어  감자랑  잘  익도록  합니다.

그리고  마지막에  짜장소스를  넣어  마무리를  하여줍니다.
참기름과  깨를  뿌려  먹으니...
짜장  .  잡채.  찜닭  세가지  맛을  모두  느낄수  있었지요.
14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. beawoman
    '04.3.15 1:05 PM

    어머나 어머나...........세상에 세상에...........
    나는 왜 당근을 하트로 깍을 생각을 못했을까?
    이제 무조건 하트입니다

  • 2. 복사꽃
    '04.3.15 1:05 PM

    우와, 소머즈님 하트모양 당근이 예술입니다.
    도톰하게 생긴것이 넘넘 이뽀보여요.

  • 3. 다시마
    '04.3.15 1:09 PM

    간단하지만 푸짐하게 해먹을 수 있겠어요.
    짜장 소스는 배합비법이 따로 있는 건지, 아님, 그냥 짜장으로 간을 맞추는 건지
    궁금~
    술안주로도 좋겠네여.

  • 4. 재은맘
    '04.3.15 1:46 PM

    맛있겠다..
    당면 묵고 싶어라..하트 당근 넘..이뻐요

  • 5. 이지은
    '04.3.15 2:45 PM

    네 저두...짜장소스가 궁금하네여...
    넘 맛있게 보이는구만요^^

  • 6. 소머즈
    '04.3.15 2:48 PM

    어머 제가 밖에 나와서 보고 있는데 정말 사진이 안 보이는군요,,
    원인이 뭘까? 집에 가거든 다시한번 살펴 볼께요.
    짜장소스는 오뚜기 가루로 파는것 물에 개어서 쓴거예요.

  • 7. 사진이름이
    '04.3.15 3:32 PM

    사진 이름이 한글로 되어 있어서 일부 컴터에선 안 보일수도 있겠네요. 안 보이시는 분은
    익스플로 메뉴중에 "도구->인터넷 옵션->고급->URL을 항상 UTF-8로 다시 보냄" 이 부분의
    체크를 없애주시고 익스플로러를 다시 시작하시면 됩니다. 좀 귀찮아도 한번만 해주시면
    한글이름으로 된 그림 파일들 보실때 다 보입니다.

  • 8. 배정민
    '04.3.15 4:52 PM

    저 지금 무척 배고파요.
    너무 먹음직스럽게 보이네요.
    하트당근이 너무 이쁘네요.

  • 9. 김혜경
    '04.3.15 4:59 PM

    정말, 여러가지 맛이 나겠네요!!

  • 10. 홍차새댁
    '04.3.15 5:26 PM

    진짜 일석삼조네요....^^

  • 11. 깜찌기 펭
    '04.3.15 8:27 PM

    하트당근.. 울짝지한테 해줘야지~~ ㅎㅎㅎ

  • 12. 나나
    '04.3.15 11:02 PM

    색만 봐서는 몰라요..
    맛을 보여 주세요.!!!!
    소머즈님 벙개 나오시나요??

  • 13. 이영희
    '04.3.15 11:56 PM

    와!!!맛있겠어요. 냄새까지 솔솔 나는듯하네요.

  • 14. june
    '04.3.16 1:36 AM

    하트 당근 너무 예뻐요~ 짜장이 냉장고 안에서 울던데... 이걸로 구제해 줘야 겠네요.

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